ГОСТ Р 51074-97
- дополнительно может быть нанесено наименование организации-разработчика рецептуры
и/или технологии изготовления.
(Поправка, ИУС 12—2002).
4.15.2 Дополнительные требования к содержанию информации:
Масла растительные:
- марка (при наличии);
- сорт (при наличии);
- дата изготовления и дата розлива (для продукта в потребительской таре);
- дата изготовления и дата налива (для продукта в бочках, флягах, цистернах, баках, контей
нерах).
Майонезы:
- дата изготовления и дата упаковывания;
- условия хранения.
Маргарин и маргариновые продукты:
- сорт (при наличии);
- дата изготовления и дата упаковывания;
- условия хранения.
4.16 Винодельческие продукты
- наименование продукта;
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес предприятия) и организации в Российской Федерации,
уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
- объем, л;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- наименование места происхождения для вин, коньяков, бренди и других напитков в
соответствии с 3.5.2;
- объемная доля этилового спирта;
- массовая концентрация сахаров (кроме сухих вин, коньяков, бренди, кальвадосов, аромати
зированных вин); для шампанских и игристых вин — наименование по содержанию сахара: брют,
сухое, полусухое, полусладкое, сладкое; для ароматизированных вин — наименование по содержа
нию сахара: экстра сухое, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое;
- условия хранения;
- состав. Для винных, коньячных напитков, коктейлей указывают сорт используемого
этилового спирта ректификованного по ГОСТ Р 51652-2000, воды и по усмотрению изготови
теля ее отличительные свойства и/или приемы подготовки, а также наименование основных
ингредиентов, влияющих на вкус и аромат продукта (перечень основных ингредиентов опреде
ляет изготовитель); для изготовленных по классической технологии коньяков состав не указывают;
- дата розлива или дата оформления (для шампанского, полученного бутылочным способом,
коллекционных, марочных, выдержанных вин в бутылках); — на оборотной или лицевой стороне
этикетки, или других элементах упаковки, или непосредственно на потребительской таре;
- год урожая (для марочных и коллекционных вин);
- средний возраст коньячных спиртов для коньяков;
- срок годности для винных напитков, коктейлей и других алкогольных напитков, объемная
доля этилового спирта в которых менее 10 %. Для вин всех категорий, в том числе виноградных,
плодовых, медовых и сидра, а также алкогольных напитков, изготовленных из винограда или
виноградного сусла, срок годности не указывают;
- наименование предприятия, производившего розлив, — указывают на лицевой или оборот
ной стороне этикетки или оттиском на колпачке, надеваемом на горловину бутылки;
- пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты
продуктов нетрадиционного состава, ГМИ (при их применении);
- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть
идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
Для продуктов, подлежащих маркировке марками акцизного сбора или специальными марка
ми, предназначенных для реализации в магазинах беспошлинной торговли, на этикетке и контр
этикетке указывают: «Только для продажи в магазине беспошлинной торговли».
(Измененная редакция, Изм. № 1, Поправки, ИУС 9—2002, 12—2002).
25