ГОСТ Р 51074-97
- срок годности (для бараночных и сухарных изделий, соломки, хлебцев хрустящих, хлебных
палочек, пирогов, пирожков, пончиков);
- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть
идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
(Измененная редакция, Изм. № 1, Поправка, ИУС 12—2002).
4.8.2 Хлебобулочные изделия неупакованные
В информационном листке, представленном в торговом зале, должна содержаться следующая
информация:
- наименование продукта;
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес предприятия) и организации в Российской Федерации,
уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
- масса нетто;
- состав продукта: содержание витаминов (для витаминизированных продуктов);
- пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты
продуктов нетрадиционного состава, ГМИ (при их применении);
- пищевая ценность;
- содержание клетчатки, пищевых волокон и других компонентов для специальных продуктов
с учетом их назначения;
- час и дата изготовления;
- срок реализации;
- срок годности (для пирогов, пирожков, пончиков);
- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть
идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
(Измененная редакция, Изм. № 1, Поправки, ИУС 9—2002, 12—2002).
4.9 Макаронные изделия
4.9.1 Макаронные изделия, фасованные в потребительскую тару
- наименование продукта (на потребительской таре из прозрачного упаковочного материала
наименование продукта допускается ограничивать словами: «Макаронные изделия»);
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес предприятия) и организации в Российской Федерации,
уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
- масса нетто;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- состав продукта;
- пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты
продуктов нетрадиционного состава, ГМИ (при их применении);
- группа продукта, класс (сорт);
- пищевая ценность;
- дата изготовления и дата упаковывания;
- срок хранения;
- способ приготовления;
- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть
идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
Для макаронных изделий, упакованных в транспортную тару и развешиваемых в различной
торговле, указанная выше информация должна быть нанесена на транспортную тару и представлена
в торговом зале в непосредственной близости от продукта.
(Измененная редакция, Изм. № 1, Поправки, ИУС 9—2002, 12—2002).
4.10 Кондитерские изделия и жевательная резинка
4.10.1 Общие требования к маркировке:
- наименование продукта;
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес предприятия) и организации в Российской Федерации,
уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при
наличии);
20