ГОСТ Р 51074-97
- пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты
продуктов нетрадиционного состава, ГМИ (при их применении);
- пищевая ценность;
- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть
идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.3.7 Колбасные и кулинарные изделия из мяса птицы:
- наименование продукта;
- сорт (при наличии);
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес предприятия) и организации в Российской Федерации,
уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто для фасованных изделий;
- состав продукта;
- пищевая ценность;
- дата изготовления и дата упаковывания;
- пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты
продуктов нетрадиционного состава, ГМИ (при их применении);
- срок годности и условия хранения;
- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть
идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
На колбасные изделия в искусственной оболочке информацию (частично или полностью)
допускается наносить непосредственно на оболочку.
4.3.8 Жиры топленые по видам птицы:
- вид и сорт жира;
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес предприятия) и организации в Российской Федерации,
уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто;
- пищевая ценность;
- дата изготовления и упаковывания;
- срок годности и условия хранения;
- пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты
продуктов нетрадиционного состава, ГМИ (при их применении);
- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть
идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.3.6—4.3.8 (Измененная редакция, Изм. № 1, Поправка, ИУС 12—2002).
4.3.9 Яйца пищевые (по видам птицы)
(Измененная редакция, Изм. № 1).
4.3.9.1 Информацию на яйца, не упакованные в потребительскую тару, наносят: на диетичес
кие яйца красной краской, на столовые — синей:
- категория;
- дата сортировки (для диетических яиц);
(Измененная редакция, Изм. № 1, Поправка, ИУС 9—2002).
4.3.9.2 Информация на потребительской таре (при упаковке яиц в потребительскую тару)
- наименование продукта;
- категория;
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес предприятия) и организации в Российской Федерации,
уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- количество яиц;
- дата сортировки (для диетических яиц) и дата упаковывания;
- пищевая ценность;
13