ГОСТ Р 51074-97
доли, %, уксусной кислоты; для ароматизаторов, пищевых и биологически активных добавок — не
указывают);
- пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты
продуктов нетрадиционного состава, ГМИ (при их применении);
- способ приготовления или рекомендации по использованию (при необходимости). Для
пищевых добавок и ароматизаторов — инструкция по хранению и употреблению;
- товарный сорт (при наличии);
- назначение и условия применения для биологически активных добавок к пище;
- противопоказания для применения при отдельных видах заболеваний для биологически актив
ных добавок к пище, пищевых добавок и ингредиентов продуктов нетрадиционного состава, включен
ных в утвержденный Правительством Российской Федерации перечень товаров, информация о которых
должна содержать противопоказания для применения при отдельных видах заболеваний;
- дата изготовления и дата упаковывания (для уксуса — дата розлива);
- срок годности для пищевых продуктов, включенных в утвержденный Правительством
Российской Федерации перечень товаров, которые по истечении срока годности считаются непри
годными для использования по назначению, или срок хранения;
- условия хранения;
- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть
идентифицирован продукт;
- вакуумная упаковка (при наличии);
- информация о сертификации;
- для кофе и кофейных напитков наименование продуктов должно включать следующие
обозначения:
- кофе натуральный жареный (в зернах или молотый);
- кофе натуральный растворимый (с указанием его типа);
- декофеинизированный (для декофеинизированного кофе);
- кофейный напиток нерастворимый;
- кофейный напиток растворимый.
(Измененная редакция, Изм. № 1, Поправки, ИУС 9—2002, 12—2002).
4.14.1 На одноразовые пакетики с чаем, кофе и напитками из них, натуральными пищевку
совыми продуктами, сухими приправами, ароматизаторами и пищевыми добавками, реализуемые
потребителю в защитной упаковке поштучно, наносят следующую информацию:
- наименование изготовителя;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- наименование продукта;
- массу нетто;
- сорт (при наличии);
- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которым изготовлен и может быть
идентифицирован продукт.
(Введен дополнительно, Изм. № 1, Поправка, ИУС 12—2002).
4.15Масложировые продукты
4.15.1 Общие требования к содержанию информации:
- наименование продукта (с указанием массовой доли жира);
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес предприятия) и организации в Российской Федерации,
уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
- масса нетто или объем продукта;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- состав продукта, в том числе перечень всех растительных масел и других жиров, содержа
щихся в продукте;
- пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты
продуктов нетрадиционного состава, ГМИ (при их применении);
- пищевая ценность, содержание витаминов (для витаминизированных продуктов);
- срок годности;
- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть
идентифицирован продукт;
- информация о сертификации;
24