ГОСТ Р 51074-97
- информация о сертификации.
4.4.1 Продукты молочные и молокосодержащие консервированные
- наименование продукта;
- сорт (при наличии);
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес предприятия) и организации в Российской Федерации,
уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при
наличии);
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто;
- состав продукта;
- пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты
продуктов нетрадиционного состава, ГМИ (при их применении);
- пищевая ценность;
- условия хранения;
- рекомендации по приготовлению (при необходимости);
- краткая характеристика продукта;
- дата изготовления и дата упаковывания;
- срок годности. Если срок годности указан словами «Годен до ... » или «Использовать до ... »,
то рядом с ними указывают место его нанесения: «Смотри на крышке банки в первом (во втором)
ряду» или «смотри на нижнем клапане пачки».
Если срок годности указывают словами «годен в течение ...» или «реализовать в течение ... »,
то рядом наносят надпись: «дата изготовления указана на крышке банки» или «дата изготовления
указана на крышке банки в первом (или во втором) ряду», или «дата изготовления указана на нижнем
клапане пачки»;
- на крышки банок, или на дно, или на нижние клапаны пачек наносят дату (число, месяц,
год) изготовления или дату окончания срока годности консервов;
- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть
идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.4, 4.4.1 (Измененная редакция, Изм. № 1, Поправки, ИУС 9—2002, 12—2002).
4.4.1.1 Информация на дне и крышках банок (для продуктов, изготовленных в Российской
Федерации).
На дне и крышке металлических банок со сгущенными молочными продуктами должны быть
условные обозначения в один или два ряда.
Маркировочные знаки в один ряд:
а) на дне металлической банки последовательно в один ряд штампуют 5—8 знаков:
- М — индекс молочной промышленности;
- номер предприятия-изготовителя;
- ассортиментный номер консервов;
- номер смены.
б) на крышке металлической банки последовательно в один ряд штампуют 6 знаков:
- число изготовления продукта —двумя цифрами (до цифры 9 включительно впереди ставят
нуль);
- месяц изготовления —двумя цифрами (до цифры 9 включительно впереди ставят нуль);
- год изготовления продукции — обозначают двумя последними цифрами года изготовления.
Маркировочные знаки в два ряда:
в первом ряду наносят данные, предусмотренные в 4.4.1.1 а), а во втором ряду — в 4.4.1.1 б). На
металлической крышке стеклянной банки должны быть маркировочные знаки в два ряда: - в
первом ряду —данные, предусмотренные в 4.4.1.1 б);
- во втором ряду — номер смены.
На дне или крышке металлической или картонно-металлической банки для сухих молочных
продуктов должны быть в два ряда следующие условные обозначения:
в первом ряду: М (индекс молочной промышленности);
- номер предприятия-изготовителя;
- ассортиментный номер продукции (1—3 знака);
- номер смены (одной цифрой);
15