Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 22.12.2025 по 28.12.2025
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ EN 13534-2013; Страница 31

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ EN 13288-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Подъемно-опрокидывающие машины. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности и гигиене при проектировании, монтаже, эксплуатации и техническом обслуживании машин, предназначенных для подъема и опрокидывания емкостей или смесителей, например хлебопекарных деж или тестомесов с несъемными дежами, содержащими тесто, для его перегрузки в другой аппарат) ГОСТ EN 13591-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Посадчики в печь со стационарной платформой. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт включает в себя требования, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании посадчиков в печь со стационарным столом, используемых в пищевой промышленности, хлебопечении, производстве кондитерских изделий и т. д. для размещения тестовых заготовок на каждом ярусе пекарных печей и съема выпеченного продукта с каждого яруса) ГОСТ 32745-2014 Добавки пищевые. Красители триарилметановые. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на пищевые добавки Е131, Е133, Е142, Е143, представляющие собой пищевые триарилметановые красители и предназначенные для использования в пищевой промышленности в качестве красителей пищевых продуктов)
Страница 31
Страница 1 Untitled document
ГОСТ E N 13534-2013
5.2.9 2.1.1 Конструкция подъемников должна обеспечивать их устойчи
вость.
5.2.9 2.1.2Должнобыть установленоспециальноеустройство для
предотвращения падения подъемника или инъектора, если подъемник встреча
ется с препятствием при опускании Это можно добиться использованием:
- устройства управления с автоматическим возвратом в исходное состоя
ние при опускании подъемника,
- только силы тяжести для опускания подъемника;
- специального механизма, который исключает потерю устойчивости при
встрече с препятствием подъемника при его опускании Это может быть,
например, концевой выключатель для автоматической остановки опускания
5 2.9.2.1.3 Если инъектор или подъемник закреплены на опорной поверх
ности (на полу), должны быть исключены условия возникновения перегрузки
подъемника при его встрече с препятствием Этого можно добиться выполне
нием одной из следующих мер:
- использованием предохранительной муфты скольжения,
- с помощью концевого выключателя для автоматической остановки опу
скания
5.2.9.2.2 Подъемник
5.2.9.2.2.1Конструкция подъемника должна исключать падение с него
транспортирующих тележек или контейнеров
5.2.9 2.2.2 Подъемник должен быть сконструирован таким образом, что
бы транспортирующая тележка или контейнер не достигали крайних опасных
точек при движении вверх и вниз. Это можно добиться соблюдением всех сле
дующих условий:
- расстояние между подъемником, транспортирующей тележкой и стани
ной инъектора должно быть не менее 120 мм;
- расстояние между транспортирующей тележкой или подъемником и
приемным лотком должно быть не менее 25 мм
24