Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 22.12.2025 по 28.12.2025
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ EN 13534-2013; Страница 23

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ EN 13288-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Подъемно-опрокидывающие машины. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности и гигиене при проектировании, монтаже, эксплуатации и техническом обслуживании машин, предназначенных для подъема и опрокидывания емкостей или смесителей, например хлебопекарных деж или тестомесов с несъемными дежами, содержащими тесто, для его перегрузки в другой аппарат) ГОСТ EN 13591-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Посадчики в печь со стационарной платформой. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт включает в себя требования, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании посадчиков в печь со стационарным столом, используемых в пищевой промышленности, хлебопечении, производстве кондитерских изделий и т. д. для размещения тестовых заготовок на каждом ярусе пекарных печей и съема выпеченного продукта с каждого яруса) ГОСТ 32745-2014 Добавки пищевые. Красители триарилметановые. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на пищевые добавки Е131, Е133, Е142, Е143, представляющие собой пищевые триарилметановые красители и предназначенные для использования в пищевой промышленности в качестве красителей пищевых продуктов)
Страница 23
Страница 1 Untitled document
ГОСТ E N 13534-2013
5.2.1.3При снятии неподвижного защитного ограждения или съемных
деталей корпуса, несущих функцию неподвижных защитных ограждений, их
крепеж должен оставаться на них или на инъекторе.
5.2.2 Сторона загрузки
5.2.2.1 Зона 1 - головка (иглодержатель/держатель с нижним зажимом),
см рисунки 1 и 2.
Доступ к опасным точкам держателя с нижним зажимом и иглодержателя
должен быть ограничен Это можно добиться выполнением следующих требо
ваний:
5.2.2.1.1 На стороне загрузки:
- продукт должен подаваться под головку с иглами приемным конвейе
ром циклического действия,
- должно быть установлено съемное и сблокированное с работой инъек-
тора защитное ограждение туннельного типа,
- защитное ограждение туннельного типа должно быть размещено в кор
пусе инъектора над головкой (см рисунки 6 и 7).
5.2.2.1.2 Защитное ограждение туннельного типа относительно корпуса
головки должно иметь следующие размеры (см. рисунки 6 и 7):
- расстояние между внешней кромкой ограждения и головкой L\ не менее
230 мм,
- высота подъема, включая высоту открытия, перед срабатыванием бло
кирующего устройства Н\ —не более 180 мм;
- высота открытия не более высоты подъема головки с иглами,
- брызговики на стороне загрузки должны представлять собой жесткие
защитные ограждения (см рисунок 8);
- ширина В перед приемным конвейером - не более 350 мм или расстоя
ние между внешней кромкой ограждения и головкой с иглами Zo - не менее
550 мм;
16