Приложение Б
(обязательное)
ГОСТ 31762—2012
Определение массовой доли фосфора для целей градуировки ИК*спектрометра
Градуировка ИК-спектрометра выполняется с помощью модельных образцов продукта, приготовленных с ис
пользованием яичного желтка в широком диапазоне дозировок. Не допускается ввод в состав модельных образцов
других фосфорсодержащих компонентов (сливки, молоко, лецитин и т.д.).
Анализ модельных образцов продукта проводится по Б.1—Б.6.
Б.1 Средства измерения, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы — по ГОСТ 31753 (подраз
дел 4.4).
Б.2 Подготовка к определению — по ГОСТ 31753 (подраздел 4.5).
Б.З Проведение определения
Взвешивают в чаше или тигле (2—3) г анализируемого продукта, с записью результата до четвертого деся
тичного знака, добавляют (1.5 ± 0,02) г оксида магния и нагревают в течение 60 мин в сушильном шкафу при тем
пературе (105 ± 2) "С. Затем тигель или чашу нагревают на электроплитке до обугливания содержимого, а остаток
прокаливают добела (озоляют) в муфельной печи при температуре 800 *С — 1000 "С (длительность озоления за
висит от температуры муфельной печи и составляет от 20 мин до 1ч).
Б.4 Обработка и растворение осадка — по ГОСТ 31753 (пункт 4.6.3) со следующим дополнением.
В мерную колбу вместимостью 100 см3помещают в зависимости от предполагаемой массовой доли фосфо
ра аликвотную часть полученною раствора обьемом 10 или 20 см3. Предварительно в колбу помещают реактивы
в соответствии с таблицей Б.1.
Т а б л и ц а Б.1
Объем апинюпюй части, см3
Окись маткия.
г
Раствор серной кислоты, см3
10
0.6
16
20
0.45
12
Б.5 Развитие колориметрической реакции и измерение оптической плотности — по ГОСТ 31753 (пункты 4.6.4
и 4.6.5).
Б.6 Обработка результатов — по ГОСТ 31753 (подраздел 4.7).
Б.7 Метрологические характеристики метода — по ГОСТ 31753 (подраздел 4.8).
29