ГОСТ 31762—2012
ГДО ^5е„з Пп
500
Р
т6бнз
1
^Swo.ct
100. 25
™np
122.12
площадь пика бензоата на хроматограмме испытуемой пробы. мм2(мВс);
значение разведения, см3;
чистота бензоата в соответствии сданными аналитического паспорта. %;
масса бензоата для приготовления РСО. г;
объем раствора РСО (раствор 1. по 4.17.3.5). см3;
площадь пика бензоата на хроматограмме РСО. мм2 (мВс);
значение разведения, см3;
масса пробы продукта, г;
молекулярная масса бензойной кислоты, г;
молекулярная масса бензоата (использованного при производстве продукта), г;
104 — коэффициент пересчета для выражения результата в млн’1(мг/кг).
4.17.5.2 Массовую долю сорбата X 1V млн 1(мг/кг). в пересчете на сорбиновую кислоту, вычисля
ют по формуле
у
_ ^сорб.пр - б О О - Р - Ш ^ б -1 1 1 2 .1 3 ^
q
4
(
12
)
^сорб.ет
,100*25*Л?Пр
А^сопи
гдо Sбпр
500
Р
т сорб•
1
о
°сорб.СТ
100. 25
т пР
112.13
^сопи
площадь пика сорбата на хроматограмме испытуемой пробы продукта, мм2 (мВс);
значение разведения, см3;
чистота сорбата в соответствии сданными аналитического паспорта. %;
масса сорбата для приготовления РСО. г,
объем раствора РСО (раствор 1. по 4.17.3.5), см3;
площадь пика сорбата на хроматограмме РСО. мм2 (мВс);
значение разведения, см3;
масса пробы продукта, г.;
молекулярная масса сорбиноеой кислоты, г,
молекулярная масса сорбата (использованного при производстве продукта), г;
104 — коэффициент пересчета для выражения результата в млн 1(мг/кг).
4.17.5.3 Обработку результатов измерения проводят, используя программное обеспечение хро
матографа.
4.17.5.4 За окончательный результат измерения принимают среднеарифметическое трех парал
лельных определений, выполненных вусловиях повторяемости и удовлетворяющих условию приемле
мости (4.17.6.1).
Полученный результат округляют до целого числа.
4.17.6Метрологические характеристики метода
4.17.6.1 Приемлемость результатов измерений, полученных в условиях повторяемости
Расхождение между максимальным и минимальным результатами трех измерений, выполненных
одним методом, на идентичном анализируемом продукте, в одной лаборатории, одним оператором,
с использованием одного и того же оборудования, за короткий промежуток времени, при доверительной
вероятности
Р =
0,95 не должно превышать значений критических диапазонов для
п =
3.
CR
q
95(3), при
веденных в таблице 2.
4.17.6.2 Приемлемость результатов измерений, полученных в условиях воспроизводимости
Расхождение между средними значениями результатов измерений, полученными в двух различ
ных лабораториях, выполненных одним методом, на идентичных анализируемых объектах, разными
операторами, с использованием различного оборудования, при доверительной вероятности Р = 0,95 не
должно превышать значений критических разностей
CD
q
95, приведенных в таблице 2.
4.17.6.3 Показатели точности и прецизионности
Показатели точности и прецизионности измерений массовой доли контролируемых показателей
при Р = 0.95 приведены в таблице 2.
21