ГОСТ Р ИСО 22000—2007
С.1.11 Вода
CAC/RCP 33— 1985 «Кодекс установившейся практики санитарно-гигиенического отбора, обработки и марке
тинга природных минеральных вод»
CAC/RCP 48— 2001 «Кодекс установившейся практики санитарно-гигиенического производства питьевой
воды в бутылках/пакетах {кроме природных минеральных вод)»
С.1.12 Транспортирование
CAC/RCP 47— 2001 «Кодекс установившейся практики санитарно-гигиенического транспортирования пище
вой продукции навалом и полуупакованной пищевой продукции»
CAC/RCP 36— 1987 (пересмотренное издание 1— 1999) «Кодекс установившейся практики хранения и транс
портирования наливных пищевых нефтяных масел и жиров»
CAC/RCP 44— 1995 «Кодекс установившейся практики упаковки и транспортирования тропических свежих
фруктов и овощей»
С.1.13 Розничная продажа
CAC/RCP 43— 1997 {пересмотренное издание 1—2001) «Кодекс установившейся практики санитарно-гигие
нической подготовки к продаже и уличной продажи пищевой продукции* (Региональный кодекс — Латинская
Америка и страны Карибского бассейна)
CAC/RCP 39— 1993 «Кодекс установившейся практики санитарно-гигиенического производства предвари
тельно приготовленной и готовой пищевой продукции для общественного питания»
CAC/GL 22— 1997 (пересмотренное издание 1— 1999) «Рекомендации по разработке мероприятий по управ
лению уличной продажей пищевой продукции в Африке»
С.2 Кодексы установившейся практики работы и рекомендации по обеспечению безопасности
конкретной пищевой продукции’’
CAC/RCP 38— 1993 «Кодекс установившейся практики контроля за использованием ветеринарных препара
тов»
CAC/RCP 50—2003 «Кодекс установившейся практики предотвращения загрязнения патулином яблочного
сока и ингредиентов яблочного сока в других напитках»
CAC/RCP 51—2003 «Кодекс установившейся практики предотвращения загрязнения хлебных злаков мико
токсинами. включая Приложения, посвященные охратоксину А. зеараленону. фумонисику и трикотеценам»
CAC/RCP 55— 2004 «Кодекс установившейся практики предотвращения и сокращения загрязнения арахиса
афлатоксином*
CAC/RCP 56— 2004 «Кодекс установившейся практики предотвращения и сокращения загрязнения пищевой
продукции свинцом»
Рекомендации по контролю за загрязнением пищевой продукции
Listens monocytogenesJ>
Кодекс установившейся практики предотвращения и сокращения загрязнения консервированной пищевой
продукции неорганическим оловом’
Кодекс установившейся практики минимизации и сохранения антимикробной устойчивости-0
Кодекс установившейся практики предотвращения и сокращения загрязнения лесных орехов афлатоксином^’
С.З Кодексы установившейся практики работы и рекомендации в отношении конкретных мероприя
тий по управлению"
CAC/RCP 19— 1979 (пересмотренное издание 1— 1983) «Кодекс установившейся практики применения луче
вого оборудования, предназначенного для обработки пищевой продукции»
CAC/RCP 40— 1993 «Кодекс установившейся практики санитарно-гигиенического производства асептически
переработанной и упакованной низкокислотной пищевой продукции»
CAC/RCP 49—2001 «Кодекс установившейся практики воздействия на природные источники с целью сниже
ния загрязнения пищевой продукции химикатами*
CAC/GL 13— 1991 «Рекомендации по сохранению сырого молока с помощью лактопероксидазной системы»
CAC/STAN 106—1983 {пересмотренное издание 1—2003) «Общий стандарт на облученную пищевую про
дукцию»
" Данные документы, а также изменения к ним можно найти на сайте Комиссии Кодекс Алиментариус:
http:/Avww.codexallmenlanus.net.
а* Готовится к опубликованию.
28