ГОСТ Р ИСО 22000—2007
Продолжение таблицы А.1
ИСО 22000.2005ИСО 9001:2000
Обеспечение ресурсами6.1
6.1Обеспечение ресурсами
Человеческие ресусы6.2
Общие положения6.2.1
Компетентность, осведомленность и подго- 6.2.2
товка
6.2Человеческие ресурсы
6.2.1Общие положения
6.2.2 Компетентность, осведомленность и подго-
товка
Инфраструктура6.3
6.3Инфраструктура
Производственная среда6.4
6.4Производственная среда
Планирование и производство безопасной 77Процессы жизненного цикла продукции
продукции
Общие положения7.1
7.1Планирование жизненного цикла продукции
Программа (программы) обязательных пред- 7.2
верительных мероприятий7.2.1
7.2.2
7.2.3
6.3Инфраструктура
6.4Производственная среда
7.5.1 Управление производством и предоставлени
ем услуг
8.5.3Предупреждающее действие
7.5.5Сохранение соответствия продукции
Предварительные мероприятия, позволяю 7.37.3Проектирование и разработка
щие провести анализ опасностей
Общие положения7.3.1
Группа безопасности пищевой продукции7.3.2
Характеристики продукции7.3.3
Предусмотренное применение7.3.4
7.4.2Требования к закупкам
7.2.1 Определение требований, относящихся к про
дукции
Технологические схемы, этапы процессов и 7.3.5
мероприятия по управлению
7.2.1 Определение требований, относящихся к про-
дукции
7.3.1Планирование проектирования и разработки
Анализ опасностей7.4
Общие положения7.4.1
Идентификация опасностей и определение их 7.4.2
приемлемых уровней
Оценка опасностей 7.4.3
Выбор и оценка мероприятий по управлению 7.4.4
Разработка производственных программ обя- 7.5
зательных предварительных мероприятий
7.3.2 Входные данные для проектирования и разра-
ботки
Разработка плана ХАССП7.6
План ХАССП7.6.1
7.3.3 Выходные данные проектирования и разра
ботки
7.5.1 Управление производством и предоставлени
ем услуг
8.2.3Мониторинг и измерение процессов
Идентификации критических точек управле- 7.6.2
ния
Определение критических пределов для кри 7.6.3
тических контрольных точек
Системы мониторинга в критических точках 7.6.4
управления
Действия, предпринимаемые в случае, когда 7.6.5
результаты мониторинга указывают на превы
шение критических пределов
8.3Управление несоответствующей продукцией
зательных предварительных мероприятий и
плана ХАССП
Актуализация предварительной информации 7.7
и документов, лежащих в основе программ обя
4.2.3Управление документацией
Планирование верификации
7.87.3.5
Верификация проекта и разработки
Система прослеживания
7.97.5.3
Идентификация и прослеживаемость
21