ГОСТРИСО 707—2010
Рисунок А.21 — Отбор проб от головки сыра в
форме высокого цилиндра с помощью щупа
Рисунок А.23 — Отбор проб от головки сыра
кубической формы с помощью щупа
Рисунок А.22 — Отбор проб от головки
сыра шаровидной формы с равномерной
осадкой с помощью щупа
Рисунок А.24 — Отбор проб от головки сыра в
форме прямоугольного бруска с помощью щупа
Рисунок А.25 — Отбор проб от головки сыра в форме пря
моугольного бруска (или формы буханки) с помощью щупа
27