ГОСТРИСО 707—2010
Содержание
1 Область применения.........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки.........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.....................................................................................1
4 Общие положения............................................................................................................................................1
5 Оборудование.................................................................................................................................................. 2
6 Отбор проб...........................................................................4
7 Консервирование проб......................................................................................................................................4
8 Хранение и транспортирование проб.........................4
9 Молоко и жидкие молочные продукты..........................................................................................................5
10 Сгущенное молоко без сахара, сгущенное молоко с сахаром и молочный концентрат...................8 11
Полутвердые и твердые молочные продукты, за исключением сливочного масла и сыра.............10 12
Пищевые льды, льды-полуфабрикаты идругие замороженные молочные продукты...................11 13
Сухое молоко и сухие молочные продукты............................................................................................13 14
Сливочное масло, масляные пасты идр..................................................................................................14 15
Молочный жир (топленое масло) и аналогичные продукты.................................................................. 15 16
Сыры...............................................................................................................................................................16
Приложение А (справочное) Примеры оборудования для отбора проб и способы отбора проб . . . 19
Приложение В (справочное) Термоизолированная емкость для транспортирования охлажденных,
замороженных и быстрозамороженных проб пищевых продуктов..................................28
Приложение С (справочное) Дополнительная информация, касающаяся использования изолиро
ванных транспортных емкостей.............................................................................................31
Приложение D (справочное) Акт отбора проб на примере сыра................................................................32
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов
ссылочным национальным стандартам Российской Федерации (и действующим
в этом качестве межгосударственным стандартам)........................................................35
Библиография......................................................................................................................................................35
in