ГОСТ Р 52688—2006
5.3 Маркировка
5.3.1 Маркировка потребительской тары
На каждую единицу потребительской тары наклеивают, а при фасовании вдвойные пакеты вкла
дывают между пакетами этикетку с обозначением:
- наименования и местонахождения (юридический адрес и, при несовпадении с юридическим
адресом, адрес производства) изготовителя и организации в Российской Федерации, уполномоченной
изготовителем на принятие претензий от потребителя на ее территории (при наличии):
- товарного знака изготовителя (при наличии);
- наименования препарата. Формирование наименования препарата рекомендуется осуще
ствлять с указанием аббревиатуры препарата идоли молокосвертывающей активности основного ком
понента от общей мопокосвертывающейактивности препарата: химозина — для сычужного фермента и
сычужно-говяжьих препаратов, куриногопепсина — для комплексных препаратов.
Пример
—
Препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения
сухой кСычужный фермент СФ-85», или кСычужно-говяжий препарат СГ-50», или «Кури
-
но-
говяжий препарат КГ-50»:
- значения общей молокосвертывающей активности:
- состава препарата. Компоненты перечисляют в порядке уменьшения массовой доли или доли
молокосвертывающей активности ферментных компонентов препарата.
Пример
—
Для сычужного фермента: соль, химозин, говяжий пепсин:
- номера партии;
* массы нетто:
- даты изготовления идаты упаковывания;
- срока годности;
- условий хранения;
- способа применения;
- обозначения настоящего стандарта.
5.3.2 Маркировка транспортной тары
На одну из торцевых сторон ящика наносят этикеткус обозначением:
- наименования и местонахождения (юридический адрес и, при несовпадении с юридическим
адресом, адрес производства) изготовителя и организации в Российской Федерации, уполномоченной
изготовителем на принятие претензий отпотребителя на ее территории (при наличии);
- товарного знака изготовителя (при наличии);
- наименования препарата:
- номера партии;
- массы нетто и брутто;
- даты изготовления:
- срока годности;
- количества упаковочных единиц;
- условий хранения;
- манипуляционного знака «Беречьотсолнечных лучей» поГОСТ 14192. надписей «Беречьотвла
ги» и «Осторожно, аллерген»;
- обозначения настоящего стандарта.
5.4 Упаковка
5.4.1 Препараты фасуют в металлические банки для консервов по ГОСТ 5981, металлические и
комбинированные банки поГОСТ 12120. потребительскую полимерную тару — банки по ГОСТ Р 51760,
массой нетто от 100 до 1000 г.
Допускается использовать для фасования препаратов пакеты изполимерных пленочных материа
лов. разрешенныхдляупаковывания пищевых продуктов, илидвойные пакеты изполиэтиленовой плен
ки по ГОСТ 10354. Масса нетто упаковочной единицы — от 100до 1000 г.
5.4.2 Банки выстилают пергаментом поГОСТ 1341 или подпергаментом по ГОСТ 1760, или полиэ
тиленовой пленкой по ГОСТ 10354, или вкладывают пакет из полимерных пленочных материалов, кото
рые вверхней части после засыпки препарата загибают ксередине.
5.4.3 Допускается использование других упаковочных материалов, разрешенных к применению
для контакта с пищевыми продуктами, обеспечивающих сохранность качества препаратов.
5.4.4 Пакеты с препаратом заворачивают воберточную бумагу по ГОСТ 8273. марки А. подперга-
мент по ГОСТ 1760 или пергамент по ГОСТ 1341. оклеивают клеевой лентой на бумажной основе по
ГОСТ 18251 или обвязывают шпагатом по ГОСТ 17308.
6