Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 23.12.2024 по 29.12.2024
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ EN 1974-2013; Страница 37

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 8.873-2014 Государственная система обеспечения единства измерений. Государственная поверочная схема для технических систем и устройств с измерительными функциями, осуществляющих измерения объемов (количества) цифровой информации (данных), передаваемых по каналам Интернет и телефонии (Настоящий стандарт распространяется на государственную поверочную схему для технических систем и устройств с измерительными функциями, осуществляющих измерения объемов (количества) цифровой информации (данных), передаваемых по каналам Интернет и телефонии, и устанавливает назначение государственного первичного эталона единиц измерения объемов передаваемой цифровой информации по каналам Интернет и телефонии, его метрологические характеристики, состав и порядок передачи единиц объемов (количества) цифровой информации (данных), передаваемых по каналам Интернет и телефонии, от государственного первичного эталона к рабочим эталонам и рабочим средствам измерений с указанием погрешностей и основных методов передачи) ГОСТ EN 12042-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоделительные автоматические. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется на проектирование и изготовление тестоделителей, работающих по объемному принципу и использующих один или более всасывающих и/или нагнетающих поршневых узлов. Настоящий стандарт не распространяется на тестоделители, работающие по весовому принципу. Тестоделители используют в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания (кондитерских цехах, пекарнях и т. д.) для деления теста, предназначенного для выпечки хлеба и кондитерских изделий, на тестовые заготовки требуемой массы. Загрузка тестоделителей осуществляется вручную или автоматически. В настоящем стандарте рассматриваются существенные опасности, опасные ситуации и несчастные случаи, связанные с установкой, регулировкой, эксплуатацией, очисткой, техническим обслуживанием, демонтажом, отключением и съемом отдельных узлов тестоделителей при их использовании по назначению и в прогнозируемых изготовителем условиях, возникающих при неправильной эксплуатации тестоделителя) ГОСТ EN 13389-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Смесители с горизонтальными валами. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности и гигиене, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, транспортировании, установке, эксплуатации и техническом обслуживании промышленных смесителей с неподвижной или наклоняемой месильной емкостью, одним или двумя горизонтальными вращающимися валами, с наличием или отсутствием на них подвижных скребков. Эти смесители используют для перемешивания, замешивания и усреднения пищевых продуктов, предназначенных для потребления животными или человеком в порошкообразной, пастообразной или жидкой форме. Смесители могут быть стационарными или передвижными (с колесами или без них))
Страница 37
Страница 1 Untitled document
ГОСТ E N 1974-2013
А.3.2 Зона разбрызгивания
А.3.2.1 Поверхности должны быть гладкими.
А.3.2.2 Допускаются канавки при внутреннем радиусе не менее 3,2 мм и
глубине - не более одного радиуса
Внутренний угол - угол, сформированный пересечением двух плоско
стей, должен быть не менее 60°. Если угол меньше 80°, минимальный радиус
между двумя плоскостями должен быть 3 мм (см. рисунок 16). Если угол сфор
мирован пересечением трех плоскостей две плоскости должны соединяться ми
нимальным радиусом 6 мм.
Отверстия допускаются при условии, что они имеют диаметр не менее
16 мм, глубину - не более 16 мм и они сквозные. Зазоры допустимы при усло
вии, что они имеют ширину не менее 16 мм, глубину - не более 16 мм и они
сквозные.
Швы должны быть сварными или герметизированными Это требование
не применяют, если соединения образованы перекрывающими друг друга по
вертикали металлическими поверхностями при условии отсутствия по горизон
тали углов, в которых может задерживаться грязь. Перекрывание должно быть
не менее 12 мм. Поверхности, которые перекрывают друг друга, должны легко
разделяться для очистки.
Крепеж - болты, винты и заклепки с низкопрофильными головками,
изображенные на рисунке 17, допускается применять только в тех случаях, ко
гда другие виды крепежа недопустимы, и если они легко поддаются очистке.
Не допускается использование следующих типов крепежных изделий:
- с крестообразным шлицем,
- с внутренним глухим шестигранным углублением под ключ;
-диаметром менее 3 мм.
Детали слайсера, предназначенные для установки устройства для заточки
ножа, могут иметь, при необходимости, большие пазы, острые углы и меньшие
зазоры, обеспечивающие возможность снятия заточного устройства без приме
нения инструмента
30