Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 23.12.2024 по 29.12.2024
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ EN 1974-2013; Страница 22

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 8.873-2014 Государственная система обеспечения единства измерений. Государственная поверочная схема для технических систем и устройств с измерительными функциями, осуществляющих измерения объемов (количества) цифровой информации (данных), передаваемых по каналам Интернет и телефонии (Настоящий стандарт распространяется на государственную поверочную схему для технических систем и устройств с измерительными функциями, осуществляющих измерения объемов (количества) цифровой информации (данных), передаваемых по каналам Интернет и телефонии, и устанавливает назначение государственного первичного эталона единиц измерения объемов передаваемой цифровой информации по каналам Интернет и телефонии, его метрологические характеристики, состав и порядок передачи единиц объемов (количества) цифровой информации (данных), передаваемых по каналам Интернет и телефонии, от государственного первичного эталона к рабочим эталонам и рабочим средствам измерений с указанием погрешностей и основных методов передачи) ГОСТ EN 12042-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоделительные автоматические. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется на проектирование и изготовление тестоделителей, работающих по объемному принципу и использующих один или более всасывающих и/или нагнетающих поршневых узлов. Настоящий стандарт не распространяется на тестоделители, работающие по весовому принципу. Тестоделители используют в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания (кондитерских цехах, пекарнях и т. д.) для деления теста, предназначенного для выпечки хлеба и кондитерских изделий, на тестовые заготовки требуемой массы. Загрузка тестоделителей осуществляется вручную или автоматически. В настоящем стандарте рассматриваются существенные опасности, опасные ситуации и несчастные случаи, связанные с установкой, регулировкой, эксплуатацией, очисткой, техническим обслуживанием, демонтажом, отключением и съемом отдельных узлов тестоделителей при их использовании по назначению и в прогнозируемых изготовителем условиях, возникающих при неправильной эксплуатации тестоделителя) ГОСТ EN 13389-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Смесители с горизонтальными валами. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности и гигиене, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, транспортировании, установке, эксплуатации и техническом обслуживании промышленных смесителей с неподвижной или наклоняемой месильной емкостью, одним или двумя горизонтальными вращающимися валами, с наличием или отсутствием на них подвижных скребков. Эти смесители используют для перемешивания, замешивания и усреднения пищевых продуктов, предназначенных для потребления животными или человеком в порошкообразной, пастообразной или жидкой форме. Смесители могут быть стационарными или передвижными (с колесами или без них))
Страница 22
Страница 1 Untitled document
rOCTEN 1974-2013
применяют, если защитный экран пальцев соответствует его изображению на
рисунке И.
5.1.7 Держатели продукта с ручной кареткой
5.1.7.1 Снятые для очистки каретки следует устанавливать в рабочее по
ложение под действием собственной массы.
5.1.7.2 Каретка должна быть снабжена рукояткой, соответствующей тре
бованию 5.1.5.1.1 или 5.1.6.1, установленной на держателе продукта, оборудо
ванном прижимным устройством.
5.1.8 Требования к автоматизированным слайсерам
5.1.8.1 Слайсеры с автоматической подачей продукта без регулятора тол
щины реза
5.1.8.1.1Слайсер должен быть оборудован пластиной, регулирующей
толщину реза, которая перекрывает переднюю часть держателя продукта не
менее 10 мм. Защитное ограждение должно покрывать рабочую часть ножа
Должна быть исключена возможность перемещения пластины, регулирующей
толщину реза, в горизонтальном направлении от ножа на максимальную тол
щину реза плюс 3 мм, также должна быть возможность установки защитного
ограждения для перекрывания режущей кромки ножа на не менее 1 мм так же,
как у пластины, регулирующей толщину реза, в соответствии с требованиями
5.1.2.6 (см рисунок 13). Пластина, регулирующая толщину реза, должна соот
ветствовать требованиям испытания, изложенным в 5.1.2.6.
5.1.8.1.2 Требования 5 1.2.5 и 5.1.2.9 следует применять к защитному
ограждению в той же мере, как их применяют к пластине, регулирующей тол
щину реза
5.1.8.1.3 Применяют все требования 5.1, за исключением 5.1.6 и 5.1.7.
5.1.9 Слайсеры с механической кареткой
5.1.9.1Зазоры между движущимися деталями механической каретки с
электроприводом и корпусом слайсера должны быть такими, чтобы палец не
мог попасть в зазор . е. зазор должен быть не более 6 мм); или наоборот, зазор
должен быть достаточно большим, чтобы исключать сдавливание и последую-
15