ГОСТ Р 55456-2013
Окончание таблицы A.I
Наименование колбасБелок, г.Жир, г,Калорийность,
(колбасок)не менеене болееккал, не более
Колбасы, изготавливаемые с применением стартовых культур:
«Брауншвейгская полусухая»15,053,0537,0
«Зернистая полусухая»8,066,0626,0
«Майкопская полусухая»16,048,0496,0
«Московская полусухая»18,044,0468,0
«Невская полусухая»13,058,0574,0
«Особенная полусухая»14,051,0515,0
«Свиная полусухая»11,058,0566,0
«Сервелат полусухой»15,053,0537,0
«Советская полусухая»16,054,0550,0
«Столичная»16,052,0532,0
«Суджук полусухой»18,042,0450,0
«Туристские колбаски полусухие»18,046,0486,0
«Любительская полусухая»18,045,0477,0
«Сервелат коньячный полусухой»12,061,0597,0
«Российская полусухая»12,059,0579,0
«Минская полусухая»15,046,0474,0
«Еврейская полусухая»19,045,0481,0
29