Хорошие продукты и сервисы

Наш Поиск (введите запрос без опечаток)

Найти

Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)

Найти

Поиск

Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026

Открыть гороскоп на неделю

Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

Открыть игру, играйте в нерабочее время :)

ГОСТ Р 55456-2013; Страница 23

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 55561-2013 Внутренний водный транспорт. Портовые гидротехнические сооружения. Требования безопасности (Настоящий стандарт устанавливает общие требования к проектированию (включая инженерные изыскания), строительству, приемке в эксплуатацию, эксплуатации, ремонту, реконструкции, выводу из эксплуатации и ликвидации портовых гидротехнических сооружений в составе портов, портовых районов и участков, а также отдельных причалов на внутренних водных путях Российской Федерации. Настоящий стандарт распространяется на следующие портовые гидротехнические сооружения (ПГС):. - причалы и причальные сооружения любых типов и конструкций (кроме временных, рассчитанных на один сезон работы);. - берегоукрепительные сооружения любых типов и конструкций;. - оградительные сооружения (молы, волноломы, ледорезы). Настоящий стандарт не распространяется на ПГС судостроительных и судоремонтных предприятий, а также сооружений, относящихся исключительно к ведению силовых ведомств и Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным действиям и ликвидации последствий стихийных бедствий) ГОСТ 32179-2013 Средства укупорочные. Общие положения по безопасности, маркировке и правилам приемки (Настоящий стандарт распространяется на средства, предназначенные для укупоривания упаковки с пищевой продукцией, включая детское питание, парфюмерно-косметической продукцией, бытовой химией, лакокрасочными материалами и устанавливает требования по их маркировке и правилам приемки) ГОСТ EN 50065-1-2013 Совместимость технических средств электромагнитная. Сигнализация в низковольтных электрических установках в полосе частот от 3 до 148,5 КГЦ. Часть 1. Общие требования, полосы частот и электромагнитные помехи (Настоящий стандарт распространяется на электрическое оборудование, использующее сигналы в полосе частот от 3 до 148,5 кГц для передачи информации в низковольтных электрических системах: общественных распределительных сетях или установках потребителей электрической энергии)

Страница 23

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 55456-2013

- стартовые культуры, содержащие штаммы микроорганизмов родов

лактобацилл (Lactobacillus spp.), педиококков (Pediococcus spp.) и микрококков

(Micrococcus/Kocuriaspp.), обеспечивающие при температуре 22 °С - 24 °С

снижение pH в модельных мясных системах до значений 5,0-5,3 ед. pH не ме

нее, чем за 35 ч, а также формирование органолептических показателей сыро

копченых колбас (колбасок), приведенные в таблицах 3,4;

- кишки обработанные: говяжьи, свиные, бараньи;

- оболочки искусственные для сырокопченых колбас;

- шпагат из лубяных волокон (0,84 ктекс; 1,00 ктекс) и шпагат вискозный

(0,80 ктекс; 1,00 ктекс) по ГОСТ 17308;

- нитки по ГОСТ 6309, ГОСТ 14961;

- проволоку из алюминия по ГОСТ 14838 марок «АД-Г», «АМц»;

- скрепки (клипсы, скобы) металлические.

4.3.2 Используемые при производстве сырокопченых колбас (колбасок):

- сырьеживотногопроисхождениядолжнопройтиветеринарно

санитарную экспертизу и сопровождаться ветеринарными документами и со

ответствовать требованиям, установленным [2], [3];

- прочее сырье (ингредиенты и пищевые добавки) не должно превышать

уровни, установленные [1], [4];

4.3.3 Допускается использование аналогичного сырья, по качеству и без

опасности не уступающих требованиям 4.3.1.

4.3.4 Применение комплексных пищевых добавок, содержащих односо

ставные пищевые добавки и ингредиенты, не предусмотренные в настоящем

стандарте (см. 4.3.1), не допускается.

4.3.5 Для изготовления сырокопченых колбас (колбасок) не допускается

применять:

- мясо хряков;

- мясо, заметно изменившее цвет на поверхности;

- мясо, замороженное более одного раза;