ГОСТ 26185-84 С. 13
Готовят ряд водных растворов чистого маннита с кратными концентрациями, охватывающими
область изменений их в исследуемом растворе, и определяют оптическую плотность в кюветах с
рабочей длиной 1 ,0 и 3,0 мм против раствора гидроксида натрия 2 моль/дм* (2 п). Оптическую
плотность отсчитывают по левому барабану фотоэлектроколориметра. Измерение проводят три раза и
вычисляют среднеарифметическое значение результатов.
3.13.5. Обработкарезультатов
Массовую долю (Х13) маннита в процентах, в пересчете на сухое вещество, вычисляют по
формуле
vт >П| 100 •100
Л12 = 45 •пь (100 - ту)’
где т — массовая доля маннита, соответствующая найденному значению оптической плотности;
/и, —масса экстракта, г;
45 - масса экстракта, взятая на определение, г;
/и, - масса воздушно-сухих водорослей г;
/м, — массовая доля воды в водорослях. %:
За окончательный результат анализа принимают среднеарифметическое значение резуль
татов двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны
превышать 0.5 %. Вычисление проводят до первого десятичного знака.
3.14.О п р е д е л е н и ем а с с о в о йд о л ий о д а
3.14.1. Качественное определение
3.14.1.1. Сущностьметода
Метод основан на взаимодействии йода с крахмалом и образовании комплексного соедине
ния, окрашенного в синий цвет.
3.14.1.2. Аппа/мтура,реактивы иматериалы
Весы аналитические класса 2 с пределами измерений от 0 до 200 г по ГОСТ 24104—88.
Электропечь сопротивления лабораторная по ОСТ 16.0.801.397—87.
Электроплитка бытовая по ГОСТ 14919—83.
Термометр ртутный стеклянный лабораторный по ГОСТ 28498—90 с пределами измерений от
0 до 200 *С.
Тигли фарфоровые по ГОСТ 9147-80.
Пипетки по ГОСТ 29169—91, вместимостью 1и 25 см1.
Воронки стеклянные по ГОСТ 25336-82.
Стаканы и колбы стеклянные лабораторные по ГОСТ 25336-82.
Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026—76.
Бумага лакмусовая.
Натрий углекислый безводный по ГОСТ 83-79. х. ч.
Натрий углекислый 10-водный по ГОСТ 84—76, х. ч.
Натрий азотнстокислый по ГОСТ 4197—74, х. ч.
Кислота серная по ГОСТ 4204- 77, х. ч., раствор 250 г/дм’ (25 %-ный).
Крахмал растворимый по ГОСТ 10163—76. раствор 10 г/дм1(1 %-ный).
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
3.14.1.3. И/юведение испытания
В тигель отвешивают от 0,5 до 1,0 г исследуемого образца (порошка из ламинарии и др.) с
абсолютной погрешностью не более 0,001г. приливают 5 см’ раствора 200 г/дмгуглекислого нат
рия. высушивают и обугливают в электропечи сопротивления при слабом калении (400—450 ’С) до
сероватого цвета.
Обугленную массу заливают 25 см1воды, отфильтровывают от угля и промывают еще 25 см‘
воды. Промывные воды собирают вместе в стакан или колбу, подкисляют раствором 250 г/дм1
серной кислоты до кислой реакции на лакмус, прибавляют от 1до 2 капель насыщенного раствора
азотистокислого натрия и 1 см5свежеприготовленного крахмала. Посинение раствора указывает
на присутствие йода в продукте.
3.14.2. Количественное определение (титрометрическийметод)
3.14.2.1. Сущностьмето<)а
167