ГОСТ 490—2006
Содержание
1 Область применения.........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки.........................................................................................................................................1
3 Технические требования...................................................................................................................................3
3.1 Характеристики.........................................................................................................................................3
3.2 Требования к сырью и материалам.......................................................................................................4
3.3 Упаковка............................................................... 4
3.4 Маркировка............................................................................................................................................... 5
4 Требования безопасности................................................................................................................................5
5 Требования охраны окружающей среды.......................................................................................................6
6 Правила приемки...............................................................................................................................................6
7 Методы контроля...............................................................................................................................................9
7.1 Отбор проб.................................................................................................................................................. 9
7.2 Тесты на молочную кислоту...................................................................................................................9
7.3 Определение внешнего вида, цвета......................................................................................
...
. . . 10
7.4 Определение вкуса................................................................................................................................10
7.5 Определение запаха................................................................................................................................11
7.6 Определение массовой доли молочной кислоты..............................................................................11
7.7 Определение массовой доли золы.......................................................................................................12
7.8 Определение массовой доли железа.................................................................................................13
7.9 Определение массовой доли сульфатов..........................................................................................15
7.10 Определение массовой доли хлоридов............................................................................................. 18
7.11 Проба на редуцирующие вещества................................................................................................... 21
7.12 Проба на легкообугливаомые вещества..........................................................................................22
7.13 Проба на лимонную, щавелевую, фосфорную и винную кислоты.............................................. 22
7.14 Проба на цианиды................................................................................................................................22
7.15 Определение массовой доли свинца................................................................................................23
8 Транспортирование и хранение...................................................................................................................23
9 Рекомендации по применению......................................................................................................................23
Приложение А (рекомендуемое) Ферментативный метод определения изомеров молочной кислоты24
Приложение Б (справочное) Нормативные документы действующие на территории Российской
Федерации ............................................................................................................................... 26
Библиография.....................................................................................................................................................27
in