ГОСТ 2858-82 С. 8
3.5.2.О п р е д е л е н и ем а с с о в о йд о л ив л а г ив ы с у
ш и в а н и е мпр и т е м п е р а т у р е(180±5) °С — (экс п р е с с -
м е т о д )
3.5.2.1. Аппаратура, материалы и реактивы — по п. 3.5.1.1.
3.5.2.2. Проведение анализа
Навеску яичного порошка массой 2 г помещают в бюксу с крыш
кой, предварительно доведенную до постоянной массы при темпера
туре (180±5) °С, распределяют ее ровным слоем по дну и взвешивают
с погрешностью не более 0,001 г.
Открытую бюксу с навеской помещают в сушильный шкаф,
предварительно нагретый до температуры (200±5) °С, затем регулятор
температуры устанавливают на (180±5) °С.
Навеску высушивают в течение 5 мин при температуре (180±5) "С.
По окончании сушки бюксу с навеской закрывают крышкой,
охлаждают в эксикаторе в течение 20 мин и взвешивают с погреш
ностью не более 0,001 г.
3.5.2.3. Обработка результатов по п. 3.5.1.3.
3.6.Определение растворимости
Сущность методов заключается в способности яичного порошка
к восстановлению.
3.6.1. О п р е д е л е н и е р а с т в о р и м о с т им е т о д о мв ы
с у ш и в а н и ясу х ог оо с т а т к ав с у ш и л ь н о мш к а ф у
( м е т о до б я з а т е л е н п р ир а з н о г л а с и я хв о п р е д е л е н
и и р а с т в о р и м о с т ия и ч н о г оп о р о ш к а )
3.6.1.1. Аппаратура и материалы
Шкаф сушильный лабораторный электрический с терморегулятором.
Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104—88 с
наибольшим пределом взвешивания 0,2 кг, 2 и 3-го классов точности.
Аппарат для встряхивания жидкости.
Центрифуга марки ЦУМ-1 или ЦЕН-2, не менее 1000 об/мин.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709—72.
Стаканчики СВ-19/9, СВ-24/10, СВ-34/12, СН-34/12, СН-45/13,
СН-60/14 по ГОСТ 25336-82.
Воронки В-56-80, В-56-110, В-75-80, В-75-110 по ГОСТ25336-82.
Пипетки по НТД, вместимостью 20 см3.
Ступка фарфоровая по ГОСТ 9147—80.
Колбы стеклянные по ГОСТ 1770—74, вместимостью 250, 500 см3.
Чашки ЧБН-1-100, ЧБН-2 по ГОСТ 25336-82.
Эксикатор по ГОСТ 25336—82.