ГОСТР 54354—2011
Предисловие
Целиипринципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом
от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартовРоссийскойФедерации — ГОСТР 1.0—2004 «СтандартизациявРоссийскойФедерации. Ос-
новныеположения»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследователь-
скиминститутоммяснойпромышленностиим. В.М. ГорбатоваРоссийскойакадемиисельскохозяйствен-
ныхнаук (ГНУВНИИМПим. В.М. ГорбатоваРоссельхозакадемии)
2 ВНЕСЕНТехническимкомитетомпостандартизацииТК 226 «Мясоимяснаяпродукция»
3 УТВЕРЖДЕНИВВЕДЕНВДЕЙСТВИЕПриказомФедеральногоагентствапотехническомурегули-
рованиюиметрологииот 12 июля 2011 г. № 180-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информацияобизмененияхкнастоящемустандартупубликуетсявежегодноиздаваемоминфор-
мационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно
издаваемыхинформационныхуказателях «Национальныестандарты». Вслучаепересмотра (замены)
илиотменынастоящегостандартасоответствующееуведомлениебудетопубликовановежемесяч-
ноиздаваемоминформационномуказателе «Национальныестандарты». Соответствующаяинфор-
мация, уведомлениеитекстыразмещаютсятакжевинформационнойсистемеобщегопользования —
наофициальномсайтеФедеральногоагентствапотехническомурегулированиюиметрологиивсети
Интернет
© Стандартинформ, 2013
Настоящийстандартнеможетбытьполностьюиличастичновоспроизведен, тиражированираспрос-
траненвкачествеофициальногоизданиябезразрешенияФедеральногоагентствапотехническомурегу-
лированиюиметрологии
II