С. 24 ГОСТ 976-81
Калия гидроокись (кали едкое) по ГОСТ 24363—80 или натрия
гидроокись (натр едкий) по ГОСТ 4328—77, 30 %-ный раствор.
Хромовая смесь (кислота серная по ГОСТ 4204—77, плотностью
1,84 г/см3и калий двухромовокислый по ГОСТ 4220—75).
Спирт этиловый ректификованный технический по ГОСТ
18300-87.
Красительводорастворимыйметиленовыйголубойпо
ТУ 6-14-667-83.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709—72.
2.20; 2.20.1. (Измененная редакция, Изм. № 1).
2.20.2. Подготовка к испытанию
2.20.2.1. Приготовление хромовой смеси
Навеску массой 10 г двухромовокислого калия, размельченного в
порошок, добавляют в фарфоровую чашкусо 100см3серной кислоты;
смесь осторожно нагревают на водяной бане до полного растворения
порошка.
2.20.2.2. Подготовка дилатометра
Дилатометры перед каждым определением моют теплой мыль
ной водой, погружают их в 30 %-ный щелочный раствор, затем
тщательно отмывают от щелочи, промывают хромовой смесью,
отмывают до нейтральной реакции водой, ополаскивают последо
вательно дистиллированной водой и спиртом, затем сушат при
температуре (100—120) °С.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
2.20.2.3. Приготовление жидкости для создания гидравлического
затвора (запирающей жидкости)
Дистиллированную воду окрашивают красителем и кипятят в
течение 10 мин, после чего охлаждают под струей холодной воды до
комнатной температуры, не взбалтывая.
На дно тщательно вымытого и высушенного дилатометра прили
вают, не смачивая стенок, 1,5 см3охлажденной запирающей жидкос
ти, дилатометр закрывают пробкой и взвешивают с записью резуль
тата до второго десятичного знака.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
2.20.2.4. Выделение жира из маргарина
Навеску маргарина массой 40—50 г расплавляют при 40—50 °С в
химическом стакане на водяной бане и фильтруют через складчатый
фильтр. Если отфильтрованный жир будет прозрачен, то приступают к
испытанию. При наличии в жире мути его фильтруют повторно.