ГОСТ 202*5.2—74 Ctp. 28
4.1.7 2. Проведение анализа
С.
прозрачным
4.2.1 2. Проведение анализа
пируют.
кролика и выделять ДНК-азу указывает на патогенные стафило
кокки.
4.1.7. Определение стрептококков
4.1.7.1. Сущность метода заключается в определении характер
ных колоний на кровяном агаре.
Для
.
проведения анализа производят посев на мясо-пептонный
агар, приготовленный по п. 3.2.4. На мясо-пептонном агаре стреп
тококки образуют мелкие круглые плоские прозрачные, а затем
мутнеющие колонии. Из колоний делают мазки и окрашивают по
Граму. Стрептококки располагаются в мазках цепочкой длиной
всего 2—3 кокка, иногда 5—8 кокков, окрашиваются положитель но.
Для получения чистой культуры делают пересев на сахарный
бульон. Посевы помещают на 24 ч в термостат с температурой
37*
Стрептококки на бульоне дают придонный рост, бульон остает
ся
Через 24 ч
.
производят пересев культуры с бульона на чашки
Петри с кровяным агаром, приготовленным по п. 32.27. Посевы
выдерживают 18—24 ч в термостате при температуре 37°С.
По характеру роста на кровяном агаре стрептококки делятся
на гемолитические, дающие вокруг колоний зону гемолиза; зеле-
няющие, образующие колонии зеленого цвета без резкого гемолиза;
не изменяющие кровяного агара.
4.1.7.3. Обработка результатов
Обнаружение грамположительных расположенныхцепочками
кокков, вызывающих гемолиз на кровяном агаре, указывает на
патогенные стрептококки в мясе кролика.
4.2. Опред елен иеанаэроб ов
4.2.1. Определение Cl. perfringens.
4.2.1.1. Сущность метода заключается в специфическом росте
Cl. perfringens в лакмусовом молоке с цистеином и на среде Виль-
сон-Блера. на кровяном агаре, а также определении подвижности.
Cl. perfringens развивается при температуре 47°Си образует
в лакмусовом молоке губчатый красновато-синеватый сгусток.
На среде Вильсон-Блера отмечается сильное газообразование
н помутнение среды за счет восстановления сернистокислого нат
рия в сульфат натрия, который взаимодействует с хлористым
железом и образует черный осадок сернистого железа.
Для
.
определения Cl. perfringens готовят препараты-отпечатки
по п. 3.3.1, окрашивают по Граму и метиленовым синим и микро-
ско
В препаратах обнаруживают короткие толстые палочки с за
кругленными концами, грамположительные. При окраске метиле-
39