ГОСТ Р 52738—2007
В термине продукта, изготовляемого на основе побочных продуктов переработки молока, допускается
использовать прилагательные, образованные от терминов «сыворотка», «казеин», «альбумин».
Примеры
1 Казеиновая сыворот ка
2 Сыворот очный напиток
3 Альбуминная паста.
А.7 Правилаобразования терминов для наименований документов на молоко и продукты переработ
ки молока
При формировании наименования стандарта и технического документа на продукт, в соответствии с которым
формируется наименование продукции при маркировке, рекомендуется использовать обратный порядок слое,
начиная наименование с сущвствитвльного.
Примеры
1 Молоко пастеризованное
2 Паста т ворожная с черносливом
3 Соус сы рный.
УДК 001.4:637.1/.2/.3:006.354ОКС 01.040.67Н00ОКСТУ 9201
67.100
Ключевые слова: термины, определения, молоко, продукты переработки молока, молочный продукт,
составной молочный продукт, молокосодержащий продукт
Редактор Л.В. Коретникова
Технический редактор В .К Прусакова
Корректор М.И. Першина
Компьютерная верстка А.Н. Золотаревой
Подписано а печать 25.03.2008. Формат 60 ■ 8 4 ^Бумага офсетнаяГарнитура Ариап.
Печать офсетная.Уел. леч. л. 1.86. У ч.изд. л. 1.60.Тира* 253 э о .Зак. 285.
ФГУП «СТАНДАРТИИФОРМ», 123995 Мосиаа. Гранатный пер., 4
www.gostinio.ru
info@gostinfo.ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИИФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано а филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник», 105062 Москва. Лялин пер . 6.