Изменение № 1 ГОСТ Р 52253—2004 Масло и паста масляная из коровь
его молока. Общие технические условия
Утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии от 25.12.2008 № 705-ст
Дата введения 2009—07—01
Раздел 2. Заменить ссылки и наименования:
ГОСТ 4495-87 и ГОСТ 10970-87 на «ГОСТ Р 52791-2007 Консервы
молочные. Молоко сухое. Технические условия*?;
ГОСТ 30519—97/ГОСТ Р 50480-93 на ГОСТ Р 52814-2007 (ИСО
6579:2002);
ГОСТ Р 51917-2002 и ГОСТ Р 52176-2003 на «ГОСТ Р 52738-2007
Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения»;
для ГОСТ Р 52178—2003 заменить слово; «Маргарин» на «Маргари
ны»;
дополнить ссылкой:
«ГОСТ Р 52177—2003 Ароматизаторы пищевые. Общие технические
условия»;
исключить ссылку на ГОСТ Р 51600—2000 и наименование.
Раздел 3 изложить в новой редакции (кроме наименования):
«13 настоящем стандарте применены термины, установленные нор
мативными правовыми актами Российской Федерации, и термины и оп
ределения по ГОСТ Р 52738».
Пункт 5.1.1изложить в новой редакции:
«5.1 I Масло и масляную пасту изготавливают в соответствии с требо
ваниями нормативных правовых актов Российской Федерации».
Пункт 5.1.3. Второй абзац. Исключить слова: «(для масла, используе
мого в пищевых целях с предварительной термообработкой)».
Пункт 5.1.4. Таблицу 2 изложить в новой редакции:
Т а б л и д а 2
Наименование добавкиМассовая доля,
%
(мг/кг)
Поваренная соль1.0(10000)
Пищевой краситель каротин0.0003(3)
Ароматизаторы0.1 (1000)
(Продолжение см. с. 42)