ГОСТ Р 52253—2004
Библиография
[1] СанПиН 2.3.4.551—96
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические
процессы, сырье). Производство молока и молочных продуктов
[2] СанПиН 2.3.2.1078—2001
Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования
безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
[3] СанПиН 2.1.4.1074—2001
Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных
систем водоснабжения. Контроль качества
[41 МУК 4.2.1122—02
Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в
пищевых продуктах
[5] МУК 4.1.985—00 Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и
продовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготовхи
[6] МУК 4.1.986—00
Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых
продуктах и продовольственном сырьеметодом электротермической
атомно-абсорбционной спектрометрии
[71 МУК 4.1.991—00
Методика выполнения измерений массовой доли меди и цинка в пищевых
продуктах и продовольственном сырьеметодом электротермической
атомно-абсорбционной спектрометрии
[8] МУ 5178—90
Методические указания по обнаружению и определению содержания общей
ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
[9] МУ 3049—84
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в
продуктах животноводства
[101 МР 4.18/1890—91
Методические указания по обнаружению, идентификации и определению
остаточных количеств левомицетина в продуктах животного происхождения
[11] МУК 4.2.026—95
[12] МУ 4082—86
Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах
Методические указания по обнаружению, идентификации и определению
содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с
помощью тонкослойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной
хроматографии
[13] МУК 4.1.787—99
Определение массовой концентрации микотоксинов впродовольственном сырье
и продуктах питания. Подготовка проб методом твердофазной экстракции
[14] МУК 2.6.1.1194—03
Радиационный контроль. Стронций-90 и Цезий-137. Пищевые продукты. Отбор
проб, анализ и гигиеническая оценка
[15] МУ 3151—84
Методические указания по избирательному определению хлорорганических
пестицидов в биологических средах
[16] МУ 4362—87
Методические указания по систематическому ходу анализа биологических сред
на содержание пестицидов различной химической природы
[17] МУ 6129—91
Методические указания по групповой идентификации хлорорганических
пестицидов и их метаболитов в биоматериале, продуктах питания и объектах
окружающей среды методом абсорбционной высокоэффективной жидкостной
хроматографии
21