ГОСТ EN 13732-2013
С. 11.1 Каждая бактериологическая проба (пробы растворов Л
В, Fъ F* Gi
до
G
7
и
S:)
сохраняется в холодной воде Проверка пробы должна произойти в те
чение 24 ч с момента ее забора
С.11.2 Каждая проба встряхивается 20 раз.
С. 11.3 1 г пептона и 8,5 г натриум-хлорида на 1000 мл воды используются
для создания растворителя Растворитель стерилизуется 15 мин при температуре
121 °С.
С. 11.4 Каждая проба растворяется (см. С. 11.3) в пропорции 1/10 и 1/100.
С. 11.5 1 мл каждой пробы и 1 мл каждой растворенной пробы помещаются
на агаровую пластинку для молока Используется только стерильное оборудова
ние.
С. 11.6 Каждая проба, смешанная при температуре 45 °С, содержит следу
ющие вещества:
Дрожжевой грибок:2,5 г
Триптон:5,0 г
Глюкоза:1,0 г
Молочный порошок:1,0г
Агар:15,0 г
Вода для 1 000 мл раствора
С. 11.7 Агаровая пластинка инкубируется при температуре (30
±
1) °С в те-
чение (72 ± 2) ч
S6