ГОСТ EN 13732-2013
Классификация резервуара по мощности должна определяться в соответ
ствии с указанной в таблицах 1 и 2 классификацией, разработанной на основании
анализа проб молока.
5.5.1.2.1.1 Классификация по количеству доений
Цифра <2> обозначает резервуар для двух доений
Цифра <4> обозначает резервуар для четырех доений
Цифра <6> обозначает резервуар для шести доений
5.5 12.1.2 Классиф икация по температуре окружающей среды
Т а б л и ц а ! -Классификация по температуре окружающей среды
Класси
фикация
Контрольная тем
ператур а
С°с)
Допустимаярабо
чая температур а (°С)
А
33
43
В
32
33
С
25
32
5.5.1.2.1.3Классификация по времени охлаждения молока
Т а б л и ц а 2 - Классификация по времени охлаждения молока
Классификация
0
Установленное время охлаждения для всех
доений прн темпер атуре между
+35 °С и +4 °С
(ч)
2
I
2,5
II
3
III
3,5
5.5.1.2.2 Время охлаждения молока
21