ГОСТ EN 13732-2013
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙСТАНДАРТ
Машины и оборудование для пшцевой промышленности
УСТАНОВКИ ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА
Требования к конструкции, безопасности и гигиене
Food processing machinery. Bulk milk coolers on farms. Requirements
for construction, safety and hygiene
Дата введения -2016-01-01
1 Область применения
1.1 Настоящий стандарт устанавливает требования к конструкции, изготов
лению, эксплуатации, безопасности и гигиене установок для охлаждения коровь
его молока и соответствующие методы испытаний
Он применим к установкам для охлаждения молока с автоматическим
управлением, предназначенных для использования на предприятиях молочной
промышленности или молокоприемных пунктах. Стандарт применим к охлажда
ющим резервуарам для двух доений (24 ч), четырех доений (48 ч) и шести доений
(72 ч) для полного или частичного охлаждения в резервуаре.
Издание официальное
1