ГОСТ EN 13732-2013
Т а 6л иц аЗ
Подраз
дел
ТребованиеМетоды проверки
Проверка функциональности и визуальный контроль
5.2.1
5.2.2
5.2.3
Крышка
Мешалки
X алодильная установка
5.2.4
У стойчивость
b
Проверка функциональности и визуальный контроль
Проверка на соответствие холодильной установ
ки EN 373-1
h
EN 373-2.
a)У становит
ejp eo ep B y ap
в исходное положение.
Проверьте общий вес.
)СГпомощью соответствующего устройства при
ложите силу в 750 Н на все доступные точки установ
ки.
c)У становка не должна переворачиваться при пу
стом или наполненном вплоть до номинального ооъ-
ема резервуаре.
5.3
См 5.3.
5.4.1
См 7.2.
5.4.2
Электрическая безопас
ность
Очистительные средства и
горячая вода
Испальзуемый хладагент
5.5.1.1
Система управления
и электрическое обо
рудование
См данные на фирменной табличке на резервуаре
и/иликонденсаторе. В неоднозначньс< случаях необ-
ходимо по окончании испьпаний проверить тип хла
дагента в конденсаторе, используя подх одящую про
цедуру
—Проверьте работу термостатов, например, пе
репад температур и постоянство температуры
вьлючения/выключения Это необходимо сделать
во время проверок по мощности (см В.2.1);
—проверьте точность показаний термометра во
время проверок по мощности (см В.2.1);
—см В
.2 .1 ;
—проверка функциональности.
5.5.1.2.2
5.5.1.2.3
См В.2.1
См В.2.1
Время охлаждения молока
Псодержание температуры
охлаждения
Теплоизоляция
Замерзание молока
5.5.1.2.4
5.5.1.2.5
5.5.1.2 6
Перемешивание молока
См В.2.2
См В.2.1.2
См В.2.3
5.5 1.2.7Допустимая рабочая темпе См В.2.1.6 и В.2.1.7
ратура
5.5.2.1
55.2.2
Общие требования
Сварные швы
См технический паспорт материалов
Проверьте качество сварных швов визуально или
другими подходящими методами.
55.2.2
Визуальный контроль (по чертежам, на установке).
5.5.2.2
Крепления и фик-
c a T q jb i
(внутрен
ний резервуар)
Характер поверхности
5.5.2.2
Материалы
Проверка характера поверхности с помощью устрой
ства для измерения глубины шероховатостей
Проверка дополняется достоверными данными,
предостав ленными производителем
См EN 1672-2 для требований к материалами
объектам, соприкасающимся с продуктами пита
ния
55.2.2
Радиусы
Проверьте радиус всех выступов с помощью подхо-
5.5.2.
3Отверстия и крышки
■а1дд._е1
___
дящего измерительного прибора
Проверьте размеры.
Визуальный контроль
37