ГОСТ 32052—2013
Приложение В
(рекомендуемое)
Определение цветного числа лецитина по шкале Гарднера
В.1 Сущность метода заключается в установлении соответствия интенсивности окрашивания 10 %-ного
раствора лецитина в толуоле цветной шкале Гарднера.
В.2 Средства измерения, посуда, вспомогательное оборудование и реактивы
Весы лабораторные с пределом допускаемой абсолютной погрешности однократного взвешивания ± 0.0001 г.
Тинтометр Ловибонда со встроенной шкалой Гарднера или другой аналогичный прибор.
Кювета с толщиной слоя 10 мм.
Пипетка 1—2—10 по ГОСТ 29169.
Пипетки 1— 1(2)—Ц2)—1(5; 10; 25) по ГОСТ 29227.
Бюретки I—1(2)—1(2)— 10—0.05; I— 1<2)— 1(2)—25-0.1; 1—1(2)—1(2)—50—0.1; |—1(2)—1(2)—100—0.2 по
ГОСТ 29251.
Колбы Кн-1—500—29/32 ТСХ. Кн-1—1000—45/40 ТСХ по ГОСТ 25336.
Стаканы химические В-1—100(400; 1000) ТСХ по ГОСТ 25336.
Колбы 2—10(25; 50; 100)—2 по ГОСТ 1770.
Цилиндры 1(3)—50(250; 1000)—1(2) по ГОСТ 1770.
Пробирки нвградуированные вместимостью 10 см3 из прозрачного бесцветного стекла с герметично зак
рывающимися пробками.
Штатив для пробирок, окрашенный в белый цвет, с тремя отверстиями, расположенными на одинаковом
расстоянии.
Фильтры обеззоленные (синяя пента).
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Парафин по ГОСТ 23683.
Калия хлорплатинат или платинохлористоводородная кислота 6-водная, ч.
Железо (III) хлорид 6-водный по ГОСТ 4147, ч. д. а.
Кобальт хлористый 6-водный по ГОСТ 4525. ч.
Кислота соляная плотностью 1.19 г/см3по ГОСТ 3118, х. ч.
Натрий сернокислый ГОСТ 4166. ч. д. а. прокаленный при температуре от 450 "С до 500 "С в течение 1ч.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками и реактивов по
качеству не ниже указанных.
В.З Приготовление растворов и шкалы Гарднера
В.3.1 Приготовление основных растворов
Раствор А: водный раствор соляной кислоты молярной концентрации 0.1 моль/дм3готовят по ГОСТ 25794.1.
Раствор Б: 50 см3 соляной кислоты плотностью 1.19 r/см3 растворяют в 850 см3 дистиллированной
воды.
Раствор В: 0.790 г хлорлпатината калия взвешивают с записью результата до третьего десятичного
знака и переносят в мерную колбу вместимостью 100 см3, растворяют в растворе А. при необходимости подогре
вают до (70 ± 10) "С до полного растворения соли, затем охлаждают до (20 ± 1) *С и доводят раствором А до
метки.
При использовании ппатинохлористоводородной кислоты для приготовления раствора В. навеску кислоты
рассчитывают таким образом, чтобы содержание платины в растворе было таким же. как в случае применения
хлорлпатината калия.
Раствор Г: раствор хлорида железа (III) в соляной кислоте с массовой долей железа 16.66 %; готовят следу
ющим образом: в стакане вместимостью 1000 см3взвешивают 1000 г хлорида железа (III) с записью результата до
второго десятичного знака и растворяют в 240 г раствора Б. аналогично взвешенного.
Раствор Д: раствор хлористого кобальта в соляной кислоте с массовой долей кобальта 6,19 %: готовят
следующим образом: в колбу вместимостью 250 см3 взвешивают 40 г хлористого кобальта с записью результата до
второго десятичного знака и растворяют в 120 г раствора Б. аналогично взвешенного.
В.3.2 Приготовление растворов сравнения для шкалы Гарднера
Растворы сравнения № 1 — 8 шкапы Гарднера готовят следующим образом: в колбу вместимостью, указан
ной в таблице В.1. вносят определенный объем раствора В и доводят его до метки раствором А.
25