ГОСТ 32052—2013
Пробирки закрывают, запаивают и отмечают на них концентрацию йодного раствора, выраженную в
мг йода в 100 см3раствора.
Йодную шкалу хранят в темном месте и проверяют через каждые 6 мес.
Возможно использование готовых шкал.
д) Подготовка пробы — по 8.3.3.2.
8.12.1.5 Проведение анализа
В стакане вместимостью 150 см3взвешивают лецитин массой 10 г с записью результата до второго
десятичного знака и растворяют в 50 см3толуола. При получении мутного раствора, обусловленного боль
шим содержанием влаги, раствор обезвоживают, добавляя к нему сернокислый натрий, предварительно
прокаленный по ГОСТ 4166 (подраздел 3.3), до полного исчезновения мути. Затем раствор фильтруют че
рездвойной фильтр, количественно перенося в мерную колбу вместимостью 100 см3.Фильтр с сернокис
лым натрием промывают толуолом, сливая промывную жидкость в ту же колбу, и доводят объем раствора до
100 см3.Часть полученного раствора наливают всухую чистую пробирку и сравнивают с стандартными
растворами йодной шкалы по перечислению г) 8.12.1.4 на белом фоне. Подбирают наиболее подходящую по
интенсивности окраски пробирку с раствором йода в соответствии с 8.12.1.6.
8.12.1.6 Обработка результатов
Значение цветного числа раствора лецитина в толуоле принимают равным значению цветного числа
стандартного раствора, имеющего одинаковую или наиболее близкую окраску с раствором лецитина.
8.12.2Определение цветного числа лецитина может быть выполненос использованием йодной шка
лы. встроенной в тинтометр Ловибонда. и шкалы Гарднера в соответствии с требованиями, изложенными в
приложениях Б и В.
8.13 Определение вязкости
Вязкостьжидких или пастообразных лецитинов определяют на ротационных висхозимстрах. таких как
Brookfield. Реотест-2 или других вискозиметрах с аналогичными характеристиками, удовлетворяющими
диапазон измерений.
Измерения проводят при температуре 25 °С.
Процедуру измерений и их расчетную оценку проводят в соответствии с инструкцией, прилагаемой к
конкретному прибору утвержденного типа и прошедшего проверку.
При измерении вязкости на вискозиметре Реотест-2 используют цилиндр S2.
8.14 Определение массовой доли мышьяка
8.14.1 Отбор проб — по 8.1.
8.14.2 Условия проведения анализа — по 8.3.2.
8.14.3 Подготовка пробы — по 8.3.3.2.
8.14.4 Определение массовой доли мышьяка — поГОСТ 31628. ГОСТ 26930. ГОСТ 30538.
8.15 Определение массовой доли свинца
8.15.1 Отбор проб — по 8.1.
8.15.2 Условия проведения анализа — по 8.3.2.
8.15.3 Подготовка пробы — по8.3.3.2.
8.15.4 Определение массовой доли свинца — по ГОСТ 26932. ГОСТ 30538, ГОСТ 30178.
8.16 Определение массовой доли ртути
8.16.1 Отбор проб — по 8.1.
8.16.2 Условия проведения анализа - по 8.3.2.
8.16.3 Подготовка пробы - по 8.3.3.2.
8.16.4 Определение массовой доли ртути-по ГОСТ 26927.
8.17 Определение массовой доли кадмия
8.17.1 Отбор проб — по 8.1.
8.17.2 Условия проведения анализа — по 8.3.2.
8.17.3 Подготовка пробы — по 8.3.3.2.
8.17.4 Определение массовой доли кадмия — по ГОСТ 26933. ГОСТ 30538. ГОСТ 30178.
21