ГОСТ Р 51331-99; Страница 3

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 30181.7-94 Удобрения минеральные. Метод определения суммарной массовой доли азота в сложных удобрениях (в аммонийной и амидной формах гипохлоритным методом) Mineral fertilizers. Method for determination of total mass fraction of nitrogen in compound fertilizers (in ammonium and amide forms, using hypochlorite method) (Настоящий стандарт устанавливает гипохлоритный метод определения суммарной массовой доли азота, содержащегося в аммонийной и амидной формах в сложных удобрениях. Диапазон определения массовых долей азота - 19-47%) ГОСТ Р 50847-96 Концентраты пищевые первых и вторых обеденных блюд быстрого приготовления. Технические условия Dry food concentrates of instant first and second dishes. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты первых и вторых обеденных блюд быстрого приготовления с жиром и без жира, выпускаемые в насыпном виде и предназначенные для использования в индивидуальном и общественном питании. В стандарте изложены обязательные требования к качеству продукции, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья населения) ГОСТ Р 25645.338-96 Материалы полимерные для космической техники. Требования к испытаниям на стойкость к воздействию вакуумного ультрафиолетового излучения Polymeric materials for space technique. Requirements for ultraviolet radiation stability tests (Настоящий стандарт распространяется на органические полимерные материалы (далее - материалы), применяемые в изделиях космической техники, расположенных на внешней поверхности космического аппарата. Стандарт устанавливает общие требования к испытаниям материалов на стойкость к воздействию электромагнитного излучения Солнца в области вакуумного ультрафиолетового излучения длиной волны лямбда от 10 до 200 нм)

Страница 3

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 51331-99

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И

Продукты молочные

ЙОГУРТЫ

Общие технические условия

Milk products. Yoghurts. General specifications

Дата вввеления 2001—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на йогурты из коровьего молока.

Требования к идентификации продукта изложены в разделе 3. безопасности —в 5.2.2 (в части

фосфатазы). 5.2.3, 5.2.5. маркировке — 5.4.1.

Техническая и технологическая документация на конкретный вид йогурта должны содержать

требования не ниже установленных настоящим стандартом.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 21—94 Сахар-песок. Технические условия

ГОСТ 22—94 Сахар-рафинад. Технические условия

ГОСТ 37—91 Масло коровье. Технические условия

ГОСТ 450—77 Кальций хлористый технический. Технические условия

ГОСТ 1349—85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия

ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки.

Общие технические условия

ГОСТ 2184—77 Кислотасерная техническая. Технические условия

ГОСТ 3118—77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия

ГОСТ 3623—73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации

ГОСТ 3624—92 Молоко и молочные продукты. Титрометрические методы определения кислот

ности

ГОСТ 3626—73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества

ГОСТ 3628—78 Продукты молочные. Методы определения сахара

ГОСТ4204—77 Кислота серная. Технические условия

ГОСТ 4495—87* Молоко цельное сухое.Технические условия

ГОСТ 5830—79 Реактивы. Спиртизоамиловый. Технические условия

ГОСТ6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 6859—72 Приборы для отмеривания и отбора жидкостей. Технические условия

ГОСТ 9225—84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа

ГОСТ9412—93 Марля медицинская. Общие технические условия

ГОСТ 10444.11—89 Продукты пищевые. Метод определения молочнокислых микроорганизмов

ГОСТ 10444.12—88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов

* Па территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52791—2007 кроме част, касающейся сухого

молока для производства продуктов детского питания.

Издание официальное

IX*