ГОСТ 30524-2013; Страница 27

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ EN 15558-2013 Удобрения. Определение нитратного и аммонийного азота методом Ульша (Настоящий стандарт устанавливает метод определения нитратного и аммонийного азота с восстановлением методом Ульша. Метод применим ко всем азотным удобрениям, включая сложные удобрения, в которых азот находится только в нитратной форме или в аммонийной и нитратной форме) ГОСТ EN 15479-2013 Удобрения. Спектрометрическое определение биурета в карбамиде (Настоящий стандарт определяет метод определения биурета в карбамиде. Настоящий метод применяется к карбамиду и удобрениям, основанным на карбамиде.) ГОСТ Р 55848-2013 Воздушный транспорт. Система менеджмента безопасности авиационной деятельности. СМБ Авиационного Комплекса поставщиков обслуживания: проектировщиков и производителей АТ. Общие положения (Настоящий стандарт определяет требования, основные принципы создания и внедрения системы менеджмента безопасности авиационной деятельности (СМБ АД) в интегрированных структурах и организациях поставщиков обслуживания типа корпораций, холдинговых компаний, производств авиационной техники (АТ) и учебных заведениях. . Цель настоящего стандарта – обеспечение единого подхода поставщиков обслуживания к созданию и внедрению СМБ АД в организации для интеграции в единую государственную систему менеджмента безопасности авиационного Комплекса Российской Федерации на основе общих единых требований. Согласно идеологии SARPS ИКАО, а также действующему воздушному законодательству РФ указанные требования распространяются также на государственные и другие организации, деятельность по управлению безопасностью на основе рисков осуществляющие; сбор, хранение, обработку, информации и другие процедуры управления безопасностью в течение жизненного цикла гражданской АТ. Настоящий стандарт:. - содержит перечень и описание общих функций, процедур, целей и задач, решаемых в СМБ АТ, в соответствии с требованиями Annex-19 и национальных стандартов;. - содержит методические рекомендации и описания принципов управления безопасностью на основе методологии исчисления рисков;. - содержит требования к базам данных для СМБ деятельности поставщиков обслуживания в области гражданской авиации и других заинтересованных организаций на основе принципа NASA (ICAO) мониторинга; . - содержит требования к унификации форм представления информации об объектах и субъектах CMБ для интеграции результатов мониторингов в государственной системе SMS - в течение жизненного цикла АТ. Методы управления безопасностью определяются применяемой системой управления СМАД (SMS), включающей в себя требования к выполняемым функциям. Ресурсы SMS согласно требованиям ИКАО предусматривают обеспечение доступа к информации по БАД как поставщиков обслуживания, контролирующим государственным органам, так и других организаций, входящих в государственные сети поставщиков авиационного и другого обслуживания. Общие требования к СМБ АД, вытекающие из Annex-19 и SARPS ICAO, изложены в разделе 4. Методические рекомендации по принцип построения процедур, обоснование структуры SMS и принципов управления БАД на основе исчисления рисков представлены в разделе 5)

Страница 27

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 30524—2013

Окончание таблицы А. 1

Группа

персонала

Требования к персоналу

Возможные

наименования

должностей

персонала

Вспомогательный

персонал

Мойщик

посуды.

мойщица

посуды

Вспомогательный

персонал

- мыть вручную и в посудомоечных машинах и раскладывать

на хранение столовую посуду и приборы, кухонную посуду,

инвентарь, инструменты;

-подбиратьмоющие и дезинфицирующиесредства,

необходимые для обработки посуды и правильно их дозировать;

- содержать посудомоечную машину в чистоте и исправном

состоянии;

- производить сбор пищевых отходов;

- производить доставку чистой посуды, приборов.

ПОДНОСОВ

на раздаточные линии или на столы

Персонал должен знать:

- правила санитарии и гигиены по содержанию помещений

предприятия общественного питания;

- характеристики, назначение и концентрацию применяемых

дезинфицирующих и моющих средств и правила безопасного

пользования ими;

- оборудование, приборы и материалы, применяемые в

работе, правила их эксплуатации и применения;

- ассортимент и характеристики расходных материалов,

- принципы работы и правила эксплуатации уборочной

техники.

- виды уборки производственных и общих помещений.

Персонал должен уметь:

- убирать и поддерживать в чистоте и порядке в течение

рабочего дня закрепленные за ним помещения, цеха, санузлы и

пр. вручную и с помощью уборочной техники;

- проводить генеральную уборку и санитарную обработку

закрепленных за ним помещений, цехов, санузлов и пр. вручную и

с помощью уборочной техники:

- собирать и транспортировать мусор в установленные

места;

-подбирать моющие и дезинфицирующиесредства,

необходимые в процессе уборки;

-обрабатыватьидезинфицироватьрабочиезоны

производства;

- содержать уборочную технику в чистоте и исправном

состоянии

Уборщик.

уборщица

(стюард)

П р и м е ч а н и е - Функции персонала отдельных групп могут быть перераспределены в зависимости

от конкретных условий деятельности предприятий питания