ГОСТ Р МЭК 60350—2011
6.3 Полезные внутренние размеры и полезный объем жарочных шкафов
Съемные части, указанные в инструкции для пользователя, должны быть удалены перед выпол
нением измерений.
Измерение полезного объема жарочного шкафа следует выполнять при температуре окружа
ющей среды.
Высота, ширина и глубина полезного объема полости должны быть измерены в соответствии с
6.3.1 — 6.3.3. Процедура измерения показана на рисунке 4а.
Для определения всех трех размеров в качестве образцового прибора используют измеритель
ный прибор, показанный на рисунке 4Ь. Измерительный прибор должен быть использован без значи
тельного усилия.
Размеры фиксируют в миллиметрах.
6.3.1 Полезная высота
Полезная высота — это максимальная длина цилиндра диаметром 200 мм. который может быть
расположен вертикально от центра дна полости до самой нижней точки верха. Самая нижняя точка
верха может быть лампой, нагревательным элементом или аналогичным объектом в области цилин
дра.
Если ширина или глубина полости составляет менее 250 мм. диаметр цилиндра для измерения
должен быть уменьшен до 120 мм.
Примечание — Центрдниша полости определяется серединой полезной глубины и серединой полез
ной ширины.
6.3.2 Полезная ширина
Полезная ширина — это максимальная длина цилиндра диаметром 200 мм. который может быть
расположен горизонтально от левой стенки до правой стенки полости.
Если высота или глубина полости составляет менее 250 мм. диаметр цилиндра для измерения
должен быть уменьшен до 120 мм.
Примечание — Центрбоковой стенкиполости определяется серединой полезной глубины и серединой
полезной высоты.
6.3.3 Полезная глубина
Полезная глубина — это максимальная длина цилиндра диаметром 200 мм. который может быть
расположен горизонтально от задней стенки до внутренней поверхности закрытой дверцы.
Если ширина или высота полости составляет менее 250 мм. диаметр цилиндра для измерения
должен быть уменьшен до 120 мм.
Для измерения полезной глубины измерительный прибор должен быть расположен на подставке
так. чтобы ось находилась горизонтально по центру полости, при этом ось должна слегка выходить за
предполагаемую полезную глубину. Дверца должна быть закрыта с осторожностью так. чтобы измери
тельный прибор был сжат для определения полезной глубины.
Примечание — Центр задней стенки полости определяется серединой полезной высоты и серединой
полезной ширины.
6.3.4 Полезный объем
Полезный объем рассчитывают из этих трех размеров и фиксируют в литрах с округлением до
следующего полного литра.
6.4 Габаритные внутренние размеры и общий объем жарочных шкафов
Там. где поверхности, формирующие границы полости, включают в себя выступы или углубле
ния. проекции, используемые для измерений, должны быть такими, чтобы они могли охватывать наи
больший процент общих площадей поверхностей. Отверстия в поверхностях не учитывают при
под счете площадей для данного вычисления.
Не учитывают следующие объемы или пространства:
- те, что заняты съемными частями, указанными производителем как несущественныедля функ
ционирования прибора, в частности полки, подставки или датчики температуры,
- те. что заняты нагревательными элементами;
- те, что заняты незначительными неровностями в стенках камеры приготовления пищи, вклю
чая кожухи над температурными датчиками и лампами;
6