Поправка к ГОСТ Р 53595—2009 Майонезы и соусы майонезные. Пра
вила приемки и методы испытаний
Вкаком месте
Напечатано
Лолжно быII.
Пункт 4.11
Сноска* к пун
кту4.11
Определение массовой Определение массовой доли
доли яичных продуктов в яичных продуктов в пере
пересчете на сухой жел счете на сухой желток* ток
* срок введения с 1 июля
2012 года
Пункт 4.16 Определение псрекисного
числа жировой фазы, вы
деленной из продукта
Сноска* к пун
кту4.16
Определение псрекисного
числа жировой фазы, выде
ленной из продукта*
* срок введения с 1 июля
2012 года
<ИУС№3 2011 г.)
1