ГОСТ Р 53595—2009
Приложение Б
(обязательное)
Определение массовой доли фосфора для целей градуировки ИК-спектрометра
Градуировка ИК-спектрометра выполняется с помощью модельных образцов продукта, приготовленных с
использованием яичного желтка в широком диапазоне дозировок. Не допускается ввод в состав модельных образ
цов других фосфорсодержащих компонентов (сливки, молоко, лецитин и т. д.).
Анализ модельных образцов продукта проводится по Б.1— Б.6.
Б. 1 Средства измерения, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы — по ГОСТ Р 52676 (4.4).
Б.2 Подготовка к определению — по ГОСТ Р 52676 (4.5).
Б.З Проведение определения
Взвешивают вчаше или тигле (2— 3)ганализируемого продукта, сзаписью результата дочетвертого десятич
ного знака, добавляют (1,5 ± 0.02) г оксида магния инагревают атечение 60 мин всушильном шкафу при температу
ре (105 ± 2 ) *С. Затем тигель ипи чашу нагревают на электроплитке до обугливания содержимого, а остаток
прокаливают добела (озоляют)в муфельной печи при температуре (800 — 1000) ‘С (длительность озоления
зави сит от температуры муфельной печи исоставляет от 20 мин до 1ч).
Б.4 Обработка и растворение осадка — поГОСТ Р 52676 (4.6.3) со следующим дополнением.
В мерную колбу вместимостью 100 см3 помещают взависимостиот предполагаемой массовойдоли фосфора
аликвотную часть полученного раствора объемом 10 или 20 см3. Предварительно в колбу помещают реактивы в
соответствии с таблицей Б.1.
Т а б л и ц а Б.1
Объем аликвотной части, см3
Окись матмия, г
Раствор серной кислоты, см5
10
0.6
16
20
0.45
12
Б.5 Развитие колориметрической реакции и измерение оптической плотности — по ГОСТ Р 52676 (4.6.4 и
4.6.5).
Б.6 Обработка результатов — по ГОСТ Р 52676 (4.7).
Б.7 Метрологические характеристики метода — по ГОСТ Р 52676 (4.8).
28