ГОСТ E N 1672-1-2014
5.10 Требования к органам управления
5.10.1 Общие положения
Конструкцией органов управления на машине для пищевой пере
работки должны быть обеспечены их прочность, легкая доступность и
понимание их назначения.
При технической возможности органы управления следует распо
лагать таким образом, чтобы при пользовании ими в поле зрения опера
тора находилось внутреннее пространство машины.
5.10.2 Функция останова
Каждое рабочее место на машине для пищевой переработки сле
дует оборудовать кнопкой остановки. На полуавтоматических машинах
эта кнопка остановки должна быть легко доступной оператору с его ра
бочего места.
5.10.3 Устройства аварийной остановки на больших машинах
Если периметр отдельной машины превышает Ю м, машину сле
дует оборудовать двумя или большим числом устройств аварийной
остановки, которые следует располагать не далее 10 м друг от друга.
Если машина установлена в линию с другими машинами, устрой
ства аварийной остановки следует располагать по обеим сторонам ма
шины или в месте, доступном с обеих сторон машины.
5.10.4 Средства отключения источников энергии
Машины для пищевой переработки следует оборудовать легко
распознаваемыми и доступными средствами отключения неработающей
машины от источника энерти любого типа.
Вентиль отключения подачи сжатого воздуха должен быть четко
маркирован с указанием его назначения, принципа действия и обеспе
чивать возможность сброса накопленной энергии.
Устройства отключения питания должны соответствовать 5.3.1.2.
Если устройство отключения электроэнергии не отключает все осталь
ные источники энергии, они должны быть специально маркированы на
50