ГОСТ EN 13288-2013; Страница 5

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ EN 12984-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Переносные и/или ручные машины и приборы с режущим инструментом с механическим приводом. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется на переносные и/или ручные машины и приборы с режущим инструментом с механическим приводом. Настоящий стандарт устанавливает требования, которые необходимо выполнять при проектировании и производстве машин, оборудованных режущим инструментом с электрическим, гидравлическим или пневматическим приводом. Машины, на которые распространяется настоящий стандарт, используют при первичной обработке туш животных, птицы и других продуктов, например, рыбы, в промышленных цехах и торговых организациях) ГОСТ EN 13534-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для посола шприцевальные. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется:. - на инъекторы с приемным и выгрузочным конвейерами;. - инъекторы с приемным и выгрузочным конвейерами и подъемно-опрокидывающим устройством. Настоящий стандарт не распространяется на портативные/ручные инъекторы. В настоящем стандарте рассматриваются существенные опасности, опасные ситуации и несчастные случаи, которые могут возникать при эксплуатации инъекторов, когда их используют по назначению и в условиях неправильной эксплуатации, предполагаемых изготовителем. Настоящий стандарт не распространяется на инъекторы, выпущенные ранее даты его опубликования) ГОСТ EN 13591-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Посадчики в печь со стационарной платформой. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт включает в себя требования, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании посадчиков в печь со стационарным столом, используемых в пищевой промышленности, хлебопечении, производстве кондитерских изделий и т. д. для размещения тестовых заготовок на каждом ярусе пекарных печей и съема выпеченного продукта с каждого яруса)

Страница 5

Страница 1

Untitled document

ГОСТ E N 13288-2013

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие....................................................................................................................

Введение............................................................................................................................

1 Область применения.......................................................................................................

2 Нормативные ссылки....................................................................................................

3 Термины, определения и описание типов машин..................................................

3.1 Термины и определения...............................................................................

3.2 Описание типов машин, входящих в область распространения

настоящего стандарта......................................................................................

3.2.1 Общие положения.........................................................................................

3.2.2 Тип А. Машины, поднимающие и опрокидывающие емкость.................

3.2.3ТипВ. Машины, поднимающие и опрокидывающие смеситель

..........

3.2.4 Тип С. Машины, наклоняющие емкость...................................................

4 Перечень существенных опасностей........................................................................

4.1 Общие положения..........................................................................................

4.2 Механические опасности................................................................................

4.3 Электрические опасности...........................................................................

4.4 Опасности, обусловленные несоблюдением гигиенических требований. ..

4 5 Опасности, обусловленные несоблюдением эргономических

требований

........

............................................................................................

4.6 Пневматическое и гидравлическое оборудование.......................................

5 Требования безопасности, гигиены и/или меры защиты.......................................

5.1 Общие положения.............................................................................................

5.2 Механические опасности...............................................................................

5.2.1 Общие положения.........................................................................................

5.2.2 Зона 1. Пространство под емкостью или смесителем.............................

5.2.3 Зона 2. Траектория перемещения емкости или смесителя....................

5.2.4 Зона 3. Тяговое оборудование, шкивы, цепи и тросы............................

5.2.5 Зона 4. Зона выгрузки.....................................................................................