Окончание
В каком местеНапечатано
Должно быть
1
1
лочнокислых бактерий и
лактозо-сбражинаюишх
нилов дрожжей), обога
щенный бифидобактери
ями Bifidobacterium bifi-
dum. с использованием
пищевых добавок и/или
1
ищевкусовых
1
родуктов
товляемый путем сква-
шиван ия нормалиjoitai
1
-
гурами (заквасоч и ыми добавления чистых куль
микроорганизмами мо тур молочнокислых мик
1
роорганизмов и дрожжей,
обогащенный бифидобак
териям и Bifidobacterium
bifidum, с использовани
ем нишевыхдобавок и/или
нищевкусовых
1
роду ктов
11унк1 3.8. Онрс- Кисломолочный продукт Кисломолочный продукг
деление с повышенным содержа с повышенным содержа
нием сухих обезжиренных нием сухих обезжиренных
веществ молока, изго веществ молока, произве
денный с использованием
смеси заквасочных мик
нокислой болгарской па
лочки. обогащенный би
ной молочной смеси про- роорганизмов — термо
гоеи мбиогичсской сме- фильных молочнокислых
еью культур термофиль стрептококков и болгарс
ных молочно ки ел ых кой молочнокислом иа-
стрептококков и молоч ломки, обогащенный би
фидобактериями Bifido
bacterium billdum
1
фидобактериями Bifido
bacterium bifidum
П\нкты 5.4.4,I«орматииными ираноны- нормативными правовы
6.1
ми актамиРоссийской ми актамиРоссийской
Федерации*.Федерации.
Пункты 5.4.4,
* До введения соответ
6.1. Сноскаствующих нормативных
правовых актов Российс
кой Федерации — норма-
гиниыми документами
федеральных органов ис
полнительной власти [2|
Библиография
(8J СанИиН 2.3.2.1078-|81 Федеральный закон
2001 Гигиенические тре № 88-ФЗ«Технический
бования безопасности и регламент на молоко и
пищевой ценности пище молочную
1
родукиию*>
вых продуктов
( ИУС N&8 2009 г.)
73