ГОСТ 240-85 С. 26
2.3. Требования безопасности — по п. 1.3.
2.4. Требования к квалификации операторов —по п. 1.4.
2.5. Условия выполнения измерений —по п. 1.5.
2.6. Подготовка к испытанию
2.6.1.Приготовлениеводногораствораж е л е з и с т о с и
неродистого калия с массовой долей15% по п. 1.6.1.
2.6.2.Приготовлениеводногорастворасернокислого
цинка с массовой долей 30% по п. 1.6.2.
2.6.3.Приготовление водного раствора соляной к и с л о
ты концентрации 0,5 моль/дм3 (0,05 н) по ГОСТ 25794.1.
2.7. Проведение испытания
Навеску маргарина (30±1) г с записью результата до четвертого десятич
ного знака взвешивают в колбе вместимостью 250 см3 с пришлифованной
пробкой, добавляют 50 см3 горячей воды.
Горло колбы закрывают пробкой и содержимое колбы энергично встря
хивают. Водно-жировую эмульсию переносят в делительную воронку. После
разделения сливают нижний слой в колбу вместимостью 250 см3. Повторяют
экстракцию бензоата натрия еще один раз, используя для экстракции 50 см3
горячей воды.
К объединенным экстрактам добавляют 1 см3 раствора железистосине
родистого калия, приготовленного по п. 1.6.1, и 1,2 см3 водного раствора
сернокислого цинка, приготовленного по п. 1.6.2.
Содержимое колбы интенсивно взбалтывают и фильтруют через бумаж
ный фильтр в мерную колбу вместимостью 150 см3.
Осадок на фильтре промывают несколько раз горячей водой и доводят
объем содержимого в колбе до метки.
Контрольную пробу готовят следующим образом: к 150 см3дистиллиро
ванной воды добавляют 1 см3 водного раствора железистосинеродистого
калия, приготовленного по п. 1.6.1, и 1,2 см3водного раствора сернокислого
цинка, приготовленного по п. 1.6.2. Содержимое колбы интенсивно взбап-
тывают и фильтруют через бумажный складчатый фильтр в мерную колбу
вместимостью 150 см3.
К опытному и контрольному образцам добавляют по 30 см3диэтилового
эфира и титруют раствором соляной кислоты концентрации 0,5 моль/дм3
(0,05 н) в присутствии 2—3 капель метилоранжа до розовой окраски, устой
чивой в течение 30 с.
2.8. Обработка результатов
Массовую долю бензоата натрия (ЛГ6) в процентах вычисляют по формуле
_ (к~ >о) 0>°72
к
ЮО
Х
v
ъ------------------------------,
т 5
растворасоляной
н), израсходованный
кислоты концентрации
при титровании основной
где V—объемводного
0,5 моль/дм3 (0,05
пробы, см3;