Изменение № 2 ГОСТ Р 52177—2003 Ароматизаторы пищевые. Общие
технические условия
Утверждено
И
введено
в
действие Приказом Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии от 30.11.2010 № 662-ст
Дата введения 2 0 1 2 -0 1 -0 1
Раздел
2. Исключить ссылки:
«ГОСТ 24104—2001 Весы лабораторные. Общие технические требова
ния
ГОСТ 30518—97/ГОСТ Р 50474—93 Продукты нишевые. Методы выяв
ления и определения количества бактерий группы кишечных палочек
(колиформных бактерий)
ГОСТ 30519—97/ГОСТ Р 50480—93 Продукты нишевые. Метод выявле
нии бактерий рола Salmonella»:
дополнить ссылками:
«ГОСТ Р 8.563—2009 Государственная система обеспечения единства
измерений. Методики (методы) выполнения измерений
ГОСТ Р 52814— 2007 (ИСО 6579:2002) Продукты пищевые. Метод вы
явления бактерий рола Salmonella
ГОСТ Р 52816—2007 Продукты пищевые. Метод выявления и опреде
ления количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных
бактерий)*:
для ГОСТ Р 51760—2001 наименование после слова «потребитель
ская» дополнить словом:«полимерная».
Пункт 4.2 исключить.
Пункты 5.1.8, 5.1.13 изложить в новой редакции:
«5.1.8 Объемная доля этилового спирта в жидких спиртосодержащих
ароматизаторах должна соответствовать нормам, установленным в до
кументе. в соответствии с которым изгатаативаюг ароматизатор конк
ретного наименования.
П р и м е ч а и м с - Объемная доля тти.юпого спирта является об иш елм ш м
показателем для а ро м зш иш роп с объемной долей лилового спирта более 1.5
5.1.13 Содержание нормируемых биологически активных вешсств в
ароматизаторах, изготоатенных с использованием растительного арома
тического сырья или экстрактов и эфирных масел, не должно превы
шать норм, усганоатснных нормативными правовыми актами Россий
ской Федерации».
Пункт 5.4.1. Пятый абзац исключить:
дополнить абзацем:
«массу брутто».
Пункт 7.1. Пятый абзац исключить.
Пункт 8.10 исключить.
1