ГОСТ Р 52177—2003
8.16 Определение температуры вспышки жидких ароматизаторов — по ГОСТ 12.1.044 (подраз
дел 4.4).
8.17 Допускается использование других методик выполнения измерений, прошедших аттестацию
в Государственных метрологических научных центрах Госстандарта России в соответствии с
ГОСТ Р 8.563.
9 Транспортирование и хранение
9.1 Ароматизаторы транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами пере
возок грузов, действующими на соответствующем виде транспорта.
9.2 Жидкие ароматизаторы хранят в закрытых и затемненных помещениях при температуре не
выше25 °С. если иное не установленовдокументе, в соответствиис которым изготовляютароматизатор
конкретного наименования.
П р и м е ч а н и е — При хранении жидких ароматизаторов допускается опалесценция и выпадение осадка,
если это предусмотрено в документе, в соответствии с которым изготовляют ароматизатор конкретного наименова
ния.
9.3 Сухие ароматизаторы хранят в сухих хорошо проветриваемых помещениях при температуре
не выше 25 °С и относительной влажности не более 75 %. если иное не установлено в документе, в
соответствии с которым изготовляют ароматизатор конкретного наименования.
П р и м е ч а н и е — При хранениисухихароматизаторовдопускаютсянеплотнослежавшиеся комочки (легко
рассыпающиеся).
9.4 Не допускается транспортирование и хранение ароматизаторов совместно с химикатами и
резко пахнущими продуктами и материалами.
9.5 Срок хранения ароматизаторов устанавливают в документе, в соответствии с которым изго
товляют ароматизатор конкретного наименования.
10 Указания по применению
Область применения ароматизаторов и их максимальные дозировки в пищевых продуктах уста
навливаются изготовителем, регламентируются в документе, в соответствии с которым изготовляют
ароматизатор конкретного наименования и согласовывают с уполномоченным органом.
Приложение А
(обязательное)
Коды продукции по ОК 005
Код ОКПНаименование продуши*
91 4560Ароматизаторы для пищевых продуктов
91 4561
- для маргариновой продукции
91 4562- для различных продуктов пищевой промышленности
91 5430Ароматизаторы пищевые
91 5431- для кондитерских и хлебопекарных изделий
91 5432- для безалкогольных напитков
91 5434- для прочих пищевых изделий
10