ГОСТ EN1672-2-2012
На рисунке показано, как пищевой продукт на конвейере, который задерживается проти
вотоков ухудшается и теряет цвет, но впоследствии может бьпь вьпапкнуг в основной по ток
пищевого продукта свежим материалом Этого следует избегать
Рисунок А. 16 - Мертвая зона
Гигиенический рискПриемлемо
а - галдев ой продукт, Ь - пищевой продукт может попадать в подшипник, смазка может за
грязнить пищевой продукт; с - уплотнение, очищаемое с обеих сторон
Рисунок А 17 - Места установки подшипников и валов
зз