ГОСТ Р 53430—2009
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27декабря 2002 г. № 184-ФЗ «Отехническом регулировании», а правила применения национальных стан
дартов РоссийскойФедерации — ГОСТ Р1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные
положения»
Сведения о стандарте
1РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательс
кий институт маслоделия и сыроделия» (ГНУ «ВНИИМС» Россельхозакадемии) и Государственным науч
ным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Рос
сийской академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК470 «Молоко и продукты переработки
молока»
3УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН ВДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регу
лированию и метрологии от 27 ноября 2009 г. № 520-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Октябрь. 2011 г.
Информация обизмененияхкнастоящему стандартупубликуется вежегодно издаваемоминфор
мационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок— в ежемесячно
издаваемых информационных указателях «Национальныестандарты». В случае пересмо/лра (замены)
или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовав в ежеме
сячно издаваемом информационномуказателе «Национальные стандарты». Соответствующаяин
формация. уведомление и текстыразмещаютсятакже в информационнойсистеме общегопользова
ния— на официалыюм сайте Федеральногоагентствапотехническомурегулированию и метрологии в
сети Интернет
© Стандартинформ. 2010
©СТАНДАРТИНФОРМ. 2011
Настоящий стандарт не может бытьполностью иличастично воспроизведен, тиражирован и распро
странен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства потехническому регу
лированию и метрологии