ГОСТ Р 51740-2001; Страница 8

1. Общество с ограниченной ответственностью

Торгово-распределительный центр «Бакалея»

2. Частный предприниматель Гайдуков В. П.

1. Утверждающие и согласующие подписи на титульном листе ТУ приводят в соответствии с разделом 6 и размещают в полях 4 и 5 (приложение Б).
2. Сведения о разработчике ТУ приводят на титульном листе в поле 11 (приложение Б) по решению держателя подлинника ТУ. При этом рекомендуется указывать только краткое наименование разработчика ТУ.
3. Сведения о местонахождении держателя подлинника ТУ приводят в нижней части титуль­ного листа в поле 12 (приложение Б). При этом указывают название субъекта Российской Федерации (республика, край, область, автономный округ, город Москва или Санкт-Петербург)1, название горо­да, поселка или иного населенного пункта, а при необходимости, также название района, где располо­жен этот населенный пункт.

Под указанными данными в поле 13 (приложение Б) приводят четыре цифры года утвержде­ния ТУ.

Примеры

1. г. Санкт-Петербург

2001

2. г. Кызыл

2002

3. Чувашская Республика

г. Шумерля

2003

4. Краснодарский край

Темрюкский р-н, п. Сенной

2004

5. Вологодская обл.

Устюженский р-н

п. им. Желябова

2005

2. Требования к наименованию
1. Наименование конкретного пищевого продукта, используемое в ТУ, должно соответство­вать требованиям ГОСТ Р 51074.

Наименование пищевого продукта, используемое в ТУ, должно точно и однозначно его характе­ризовать. При этом наименование должно быть кратким, но позволяющим потребителям безошибочно идентифицировать пищевой продукт по принадлежности к определенной группе однородной продук­ции, характеризующейся общностью назначения, состава (сырья), состояния, способа изготовления и (или) других факторов. При этом наименование продукта может быть дополнено торговым названием.

Примеры

1. Пельмени замороженные «Русские».
2. Шоколад горький пористый «Воздушный».

2. При формировании наименования продуктов следует учитывать наименование соответству­ющей классификационной группировки ОКП по ОК 005 на уровне вида, а при его отсутствии — подгруппы или группы.
3. Если на конкретный продукт распространяется государственный стандарт, то наименование продукта в ТУ формируют с учетом заголовка в наименовании этого стандарта. В наименовании про­дукта следует использовать стандартизованные термины, установленные в государственных и отрасле­вых стандартах.
4. В наименовании продукта, приводимом на титульном листе ТУ, первым словом должно быть имя существительное, характеризующее его основной признак, а последующие слова — прилага­тельные (определения), характеризующие дополнительные признаки продукта в порядке их значи­мости.

Примеры

Пряники заварные глазированные мятные.

1. 1 Название субъекта Российской Федерации не приводят, если предприятие (организация) расположе­но в республиканском, краевом или областном центре.