6
- порядке, установленном для ТУ (см. раздел 6).
-
ТУ отменяет держатель подлинника по своему решению или на основе требований органов государственного контроля и надзора.
-
Информацию об утверждении, пересмотре, изменении и отмене ТУ распространяют в соответствии с разделом 7.
-
Требования к построению, изложению и оформлению технических условий
-
Требования к построению
-
ТУ содержат следующие структурные элементы:
-
титульный лист;
-
основную часть;
-
обязательные, рекомендуемые и справочные приложения (при необходимости);
-
лист регистрации изменений.
-
Требования к титульному листу ТУ изложены в 4.2.
4.1.3. Основная часть ТУ состоит из следующих разделов:
-
«Область применения»;
-
«Требования к качеству и безопасности»;
-
«Маркировка»;
-
«Упаковка»;
-
«Правила приемки»;
-
«Методы контроля»;
-
«Правила транспортирования и хранения».
-
Необходимость регламентации правил употребления (использования) пищевого продукта в ТУ определяет разработчик. В этом случае в ТУ может быть включен дополнительный раздел «Правила применения», который размещают после раздела «Правила транспортирования и хранения».
-
ТУ могут быть дополнены обязательными, рекомендуемыми и справочными приложениями. При этом приложения размещают непосредственно после основной части в порядке ссылок на них в тексте ТУ.
-
Справочные и рекомендуемые приложения размещают после обязательных приложений, а при их отсутствии — после основной части в порядке ссылок на них в тексте ТУ. Последним размещают справочное приложение, содержащее перечень ссылочных документов. На это приложение ссылку в тексте ТУ не приводят. Требования к перечню ссылочных документов изложены в 5.9.
-
Требования к титульному листу
-
Титульный лист ТУ предназначен для представления общих сведений об этом документе и о продукте, на который данные ТУ распространяются.
-
На титульном листе ТУ приводят следующие данные:
-
наименование продукции;
-
наименование документа;
-
обозначение документа;
-
информацию о новизне документа или о замене им другого документа;
-
дату введения документа в действие;
-
коды, характеризующие продукт;
-
наименование держателя подлинника ТУ;
-
утверждающие и согласующие подписи;
-
сведения о разработчике ТУ (по решению держателя подлинника);
-
сведения о местонахождении держателя подлинника ТУ;
- год утверждения документа.
Указанные данные размещают на титульном листе ТУ в соответствии с приложением Б.
-
Наименование продукта, на который распространяются ТУ, приводимое на титульном листе в поле 6 (приложение Б), формируют в соответствии с 4.3 и печатают прописными буквами, а при наличии технических возможностей (при использовании машинного способа оформления ТУ) выделяют более крупным полужирным шрифтом.
-
Наименование документа — «Технические условия» приводят под наименованием продукта и печатают строчными буквами с первой заглавной.
-
Обозначение документа формируют в соответствии с 4.4, приводят под наименованием документа и выделяют полужирным шрифтом (при технической возможности).
Под обозначением ТУ в скобках приводят информацию о замене данными ТУ другого документа,