ГОСТ 5 9 0 3 -8 9 С. 3
3.2.2.\. О п р е д е л е н и еп о п р а в о ч н о г ок о э ф ф и ц и е н т а
В коническую колбу вместимостью 500 см3вносят около 2 г йодистого калия, растворяют его в
2—3 см’ дистиллированной воды, прибавляют 5 см’ соляной кислоты (1 : 5), после чего пипеткой
вносят 25 см3раствора двухромовокислого калия: осторожно перемешивают жидкость, прикрыв колбу
часовым стеклом, через 2 мин приливают 200—250 см3 дистиллированной воды и оггитровывают
раствором тиосульфата натрия.
Как только жидкость приобретает зеленовато-желтый цвет, приливают около 3 см3 раствора
крахмала и продолжают дотитровывать до исчезновения синей окраски.
Поправочный коэффициент (А’) вычисляют по формуле
где V — объехт раствора тиосульфата натрия, израсходованный на титрование, см3.
25 —объехт раствора двухромопокислого калия, взятый для титрования, см3;
При отсутствии резких колебаний температур титр 0,1 модь/дм’ (0,1 н.) раствора тиосульфата
натрия можно проверять 1раз в 3 мес.
Допускается приготовление 0.1 моль/дм3раствора тиосульфата натрия из стандарт-титра без до
полнительного определения поправочного коэффициента.
3.2.3. Приготовление раствора двухромовокис.юго катяконцентрации с ( ’/6 К:Сг,0:) =
= 0,1 моль/дм5
4.9033 гдвухромовокислого калия растворяют вдистиллированной воде в мерной колбе вмести
мостью 1000см3.Допускается приготовление 0.1 моль/дм3раствора двухромопокислого калия из стан
дарт-титра.
3.2.4. Приготовление раствора крахмала с массовой долей 1 %
1 г крахмала растворяют в 2 -3 см5дистиллированной воды и полученный раствор вливают в
100см3кипящей дистиллированной поды, помешивая его палочкой. Кипятят 1мин, после чего охлаж
дают.
Допускается готовить растворкрахмалас применением насыщенного раствора хлористого натрия
(27 г в 100 см3).
3.2.5. Приготовление раствора сернокислого цинка
145 г сернокислого цинка растворяют в дистиллированной воде в мерной колбе вместимостью
1000 см3.
3.2.6. Приготовление раствора гидроокиси натрия (гидроокиси катя) концентрации с (NuOH или
КОН) = 1 моль/дм’
40 г гидроокиси натрия (56 г гидроокиси калия) растворяют в дистиллированной воде в мерной
колбе вместимостью 1000см’.
3.2.7. Приготовгениераствора метилового оранжевого
0.1г метилового оранжевого растворяют в 100см’ горячей дистиллированной воды и по охлажде
нии фильтруют.
3.2.8. Приготовление раствора серной кислоты концентрации с (х/ г H,SOl ) = 4 моль/дм’
Для приготовления 1000 см’ раствора берут 116 см3концентрированной серной кислоты плот
ностью 1,830 г/см3, осторожно при перемешивании вливают в воду, охлаждают и доводят объем
раствора до 1000 см3.
3.3. П р о в е д е н и еа н а л и з а
3.3.1. Определение массовой дат редуцируннцих веществ (сахара до инве/кии)
Навеску измельченного исследуемого изделия берут из такого расчета, чтобы количество редуци
рующих веществ в 1см3 раствора навески было около 0.005 г.
Массу навески (т) в граммах вычисляют по формуле
( I )
(
2
)
где h —оптимальная концентрация редуцирующих веществ раствора навески, г/см3;
V - вместимость мерной колбы, см1;
Р - предполагаемая массовая доля редуцирующих веществ в исследуемом изделии, %.