ГОСТ Р 51740-2016; Страница 32

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 57131-2016 Интеграция предприятий. Эталонная модель принятия решения (Настоящий стандарт содержит рекомендации по интеграции предприятий, выраженные в форме концепций и правил моделирования структур принятия решений в масштабах всего предприятия, с упором на производственные системы управления и контроля. В настоящем стандарте не рассматриваются стандартные процессы принятия решений или способы, способствующие принятию конкретного решения, но определяется интегрированная структура принятия решений, в которой они представлены как общесистемные) ГОСТ Р 57293-2016 Цемент общестроительный. Технические условия (Настоящий стандарт устанавливает технические требования для 27 различных видов общестроительных цементов, семи видов общестроительных цементов с высокой сульфатостойкостью, трех видов шлакопортландцемента с низкой начальной прочностью и двух видов шлакопортландцементов с низкой начальной прочностью и высокой сульфатостойкостью, и их компонентов) ГОСТ Р 57290-2016 Кладка каменная. Метод определения прочности на сжатие (Настоящий стандарт устанавливает метод определения прочности кладки при сжатии. В настоящем стандарте изложена методика изготовления и подготовки к испытаниям образцов, проведения испытаний и обработки результатов, даны указания относительно применяемого оборудования и содержания протокола испытаний)

Страница 32

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 51740—2016

Наименование показателя

Характеристики показателя

Вкус и запах готового продукта

Свойственные жареному картофелю с лривкуоом и запахом добавок

(при их использовании), без постороннего привкуса и запаха

замороженных

Консистенция полуфабрикатов

Твердая

готового

продукта

Мягкая

ТУ 10.31.11.000-003-000000-0000

По органолептическим показателям полуфабрикаты должны соответствовать требованиям,

указанным в таблице 1.

Т а б л и ц а 1

По физико-химическим показателям полуфабрикаты должны соответствовать требованиям,

указанным в таблице 2.

Т а б л и ц а 2

Наименование показателя

Значение показателя при использовании в качестве сырья

картофеля

позднего

раннего

Массовая доля сухих веществ. %. не менее

Массовая доля хлоридов. %. не менее

Массовая доля жира. %. не менее

По микробиологическим показателям полуфабрикаты должны соответствовать требованиям

ТР ТС 021/2011, приведенным в таблице 3.

Т а б л и ц а 3

Наименование показателя

Допустимое количествомикроорганизмов или

масса продукта, в которой не допускаются

микроорганизмы

Количество мезофильных аэробных и факультативно5-10-1

анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г. не более

Масса продукта, г, вБГКП (колиформы)0.01

которой не допускаются

Патогенные (в том числе

сальмонеллы)25

Количество сульфитредуцирующих

клостридий, КОЕ/г. не более103

Номер страницы

Рисунок Б.2 — Пример изложения и оформления отдельных страниц ТУ